A. 제약 및 생명공학:
약물 전달: 활성 성분을 용해시키기 위해 백신, 경구 및 국소 제제의 부형제로 사용됩니다.
단백질 안정화: 단백질 및 기타 생물학적 거대분자가 표면에 응집 및 흡착되는 것을 방지합니다.
세포 배양: 지방산 공급원으로 미생물 배지에 사용되며 지용성 성분을 분산시킵니다.
B. 식품 산업(E433으로 알려짐):
유화제: 질감을 개선하고 결정화를 방지하기 위해 아이스크림에 사용되며, 부피와 부드러움을 증가시키기 위해 구운 식품 및 유제품에 사용됩니다.
분산제: 음료와 시럽에 색상과 향이 고르게 분포되도록 합니다.
C. 화장품 및 개인 위생용품:
크림, 로션, 샴푸 및 기타 제품의 공통 성분으로 안정적이고 부드러운 에멀젼을 생성하고 제형의 퍼짐성을 향상시킵니다.
D. 산업 및 실험실 용도:
다양한 산업공정에서 세제, 분산제, 습윤제로 사용됩니다.
미생물학에서는 선택 배양 배지를 만드는 데 사용되며 다양한 생화학 테스트에서 시약으로 사용됩니다.
운영 처분:
제품을 올바르게 사용하면 특별한 조치가 필요하지 않습니다.
화재 및 방폭: 특별한 보호 조치가 필요하지 않습니다.
저장:
산과 알칼리로부터 분리.산화제로부터 분리.
보관조건에 관한 세부사항: 용기를 밀봉하여 건조시키고 그늘에 보관하십시오.
| CAS 번호 | 9005-65-6 |
| 동의어 | 폴리옥시에틸렌소르비톨지방산에스테르 폴리옥시에틸렌(20) 소르비탄모노올리에이트 |
| EINECS 번호 | 500-019-9 |
| 분자식 | C₆₄H₁₂₄O₂₆ |
| 모습 | 노란색 점성 액체 |
| 냄새 | 경증 |
| PH | 6.00±2 |
| 용해도 | 물, 에탄올, 메탄올에 용해됩니다. 미네랄 및 식물성 오일에는 용해되지 않습니다. |