| Tillgänglighet: | |
|---|---|
| CAS-nr. | 9005-65-6 |
| Synonym | Polyoxietylensorbitol fettsyraester Polyoxietylen (20) sorbitanmonooleat |
| EINECS nr. | 500-019-9 |
| Molekylformel | C64H124O26 |
| Utseende | Gul trögflytande vätska |
| Odör | Mild |
| PH | 6.00±2 |
| Löslighet | Löslig i vatten, etanol, metanol; olöslig i mineraloljor och vegetabiliska oljor. |
A. Läkemedel och bioteknik:
Läkemedelsleverans: Används som hjälpämne i vacciner, orala och topikala formuleringar för att solubilisera aktiva ingredienser.
Proteinstabilisering: Förhindrar aggregering och adsorption av proteiner och andra biologiska makromolekyler till ytor.
Cellkultur: Används i mikrobiologiska medier som en källa till fettsyror och för att sprida lipidlösliga komponenter.
B. Livsmedelsindustrin (där den är känd som E433):
Emulgeringsmedel: Används i glass för att förbättra konsistensen och förhindra kristallisering, i bakverk för att öka volym och mjukhet, och i mejeriprodukter.
Dispergeringsmedel: Håller färger och smaker jämnt fördelade i drycker och sirap.
C. Kosmetika och personlig vård:
En vanlig ingrediens i krämer, lotioner, schampon och andra produkter för att skapa stabila, smidiga emulsioner och förbättra formuleringens bredbarhet.
D. Industriell användning och laboratorieanvändning:
Används som rengöringsmedel, dispergeringsmedel och vätmedel i olika industriella processer.
Inom mikrobiologi används det för att göra selektiva odlingsmedier och som reagens i olika biokemiska tester.
Driftavfall:
Om produkten används på rätt sätt krävs inga särskilda åtgärder.
Brand- och explosionssäker: Inga speciella skyddsåtgärder krävs.
Lagring:
Isolering från syra och alkali. Isolering från oxidanter.
Information om lagringsförhållanden: Håll behållaren förseglad, torr och förvara i skugga.