TWEEN 80 என்பது பல்துறை மற்றும் பொதுவான அயனி அல்லாத சர்பாக்டான்ட் மற்றும் குழம்பாக்கிக்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் வர்த்தகப் பெயராகும். இதன் வேதியியல் பெயர் பாலிசார்பேட் 80.
முக்கிய பயன்பாடுகள்
A. மருந்து மற்றும் உயிரி தொழில்நுட்பம்:
மருந்து விநியோகம்: செயலில் உள்ள பொருட்களைக் கரைக்க தடுப்பூசிகள், வாய்வழி மற்றும் மேற்பூச்சு சூத்திரங்களில் துணைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
புரோட்டீன் நிலைப்படுத்தல்: புரதங்கள் மற்றும் பிற உயிரியல் மேக்ரோமோலிகுல்களை பரப்புகளில் திரட்டுதல் மற்றும் உறிஞ்சுதல் ஆகியவற்றைத் தடுக்கிறது.
செல் கலாச்சாரம்: நுண்ணுயிரியல் ஊடகங்களில் கொழுப்பு அமிலங்களின் ஆதாரமாகவும், கொழுப்பு-கரையக்கூடிய கூறுகளை சிதறடிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
B. உணவுத் தொழில் (இது E433 என அழைக்கப்படுகிறது):
குழம்பாக்கி: ஐஸ்கிரீமில் அமைப்பை மேம்படுத்தவும், படிகமயமாக்கலைத் தடுக்கவும், வேகவைத்த பொருட்களில் அளவு மற்றும் மென்மையை அதிகரிக்கவும், பால் பொருட்களிலும் பயன்படுத்தப�்�டுகிறது.
டிஸ்பர்சென்ட்: பானங்கள் மற்றும் சிரப்களில் வண்ணங்கள் மற்றும் சுவைகள் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன.
C. அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்பு:
கிரீம்கள், லோஷன்கள், ஷாம்புகள் மற்றும் பிற தயாரிப்புகளில் நிலையான, மென்மையான குழம்புகளை உருவாக்குவதற்கும், கலவையின் பரவலை மேம்படுத்துவதற்கும் பொதுவான மூலப்பொருள்.
D. தொழில்துறை மற்றும் ஆய்வக பயன்கள்:
பல்வேறு தொழில்துறை செயல்முறைகளில் சவர்க்காரம், சிதறல் முகவர் மற்றும் ஈரமாக்கும் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நுண்ணுயிரியலில், இது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கலாச்சார ஊடகத்தை உருவாக்கவும் மற்றும் பல்வேறு உயிர்வேதியியல் சோதனைகளில் ஒரு வினைபொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
செயல்பாட்டு அகற்றல்:
தயாரிப்பு சரியாகப் பயன்படுத்தப்பட்டால், சிறப்பு நடவடிக்கைகள் தேவையில்லை.
தீ மற்றும் வெடிப்பு-ஆதாரம்: சிறப்பு பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் தேவையில்லை.
சேமிப்பு:
அமிலம் மற்றும் காரத்திலிருந்து தனிமைப்படுத்துதல்.ஆக்ஸிடன்ட்களிலிருந்து தனிமைப்படுத்துதல்.
சேமிப்பு நிலைகள் பற்றிய விவரங்கள்: கொள்கலனை மூடி, உலர்த்தி, நிழலில் சேமித்து வைக்கவும்.
