TWEEN 80 është emri tregtar i përdorur gjerësisht për një surfaktant dhe emulsifikues të gjithanshëm dhe të zakonshëm jo-jonik. Emri i tij kimik është Polysorbate 80.
Aplikacionet kryesore
A. Farmaceutikë dhe Bioteknologji:
Dorëzimi i barit: Përdoret si një lëndë ndihmëse në vaksina, formulime orale dhe lokale për të tretur përbërësit aktivë.
Stabilizimi i proteinave: Parandalon grumbullimin dhe adsorbimin e proteinave dhe makromolekulave të tjera biologjike në sipërfaqe.
Kultura e qelizave: Përdoret në mjediset mikrobiologjike si burim i acideve yndyrore dhe për të shpërndarë përbërësit e tretshëm në lipide.
B. Industria Ushqimore (ku njihet si E433):
Emulsifikues: Përdoret në akullore për të përmirësuar strukturën dhe për të parandaluar kristalizimin, në produktet e pjekura për të rritur volumin dhe butësinë, dhe në produktet e qumështit.
Disperant: Mban ngjyrat dhe shijet të shpërndara në mënyrë të barabartë në pije dhe shurupe.
C. Kozmetikë dhe kujdes personal:
Një përbërës i zakonshëm në kremra, locione, shampo dhe produkte të tjera për të krijuar emulsione të qëndrueshme, të lëmuara dhe për të rritur përhapjen e formulimit.
D. Përdorimet industriale dhe laboratorike:
Përdoret si detergjent, agjent shpërndarës dhe agjent lagështues në procese të ndryshme industriale.
Në mikrobiologji, përdoret për të bërë mjedise selektive të kulturës dhe si reagent në teste të ndryshme biokimike.
Hedhja e funksionimit:
Nëse produkti përdoret si duhet, nuk kërkohen masa të veçanta.
I qëndrueshëm ndaj zjarrit dhe shpërthimit: Nuk kërkohen masa të veçanta mbrojtëse.
Magazinimi:
Izolimi nga acidi dhe alkali.Izolimi nga oksidantët.
Detaje rreth kushteve të ruajtjes: Mbajeni enën të mbyllur, të thatë dhe të ruajtur në hije.
