ТВЕЕН 80 је широко коришћено трговачко име за свестрани и уобичајени нејонски сурфактант и емулгатор. Његов хемијски назив је полисорбат 80.
Главне апликације
А. Фармацеутика и биотехнологија:
Испорука лекова: Користи се као помоћна супстанца у вакцинама, оралним и локалним формулацијама за солубилизацију активних састојака.
Стабилизација протеина: Спречава агрегацију и адсорпцију протеина и других биолошких макромолекула на површине.
Ћелијска култура: Користи се у микробиолошким медијима као извор масних киселина и за дисперговање компоненти растворљивих у липидима.
Б. Прехрамбена индустрија (где је позната као Е433):
Емулгатор: Користи се у сладоледу за побољшање текстуре и спречавање кристализације, у пекарским производима за повећање волумена и мекоће и у млечним производима.
Дисперзан: одржава боје и укусе равномерно распоређене у пићима и сирупима.
Ц. Козметика и лична нега:
Уобичајени састојак у кремама, лосионима, шампонима и другим производима за стварање стабилних, глатких емулзија и побољшање мазивости формулације.
Д. Индустријска и лабораторијска употреба:
Користи се као детерџент, средство за дисперговање и средство за влажење у различитим индустријским процесима.
У микробиологији се користи за прављење селективних медија за културу и као реагенс у разним биохемијским тестовима.
Операција одлагање:
Ако се производ правилно користи, нису потребне посебне мере.
Отпоран на ватру и експлозију: Нису потребне посебне мере заштите.
Складиштење:
Изолација од киселина и алкалија. Изолација од оксиданата.
Детаљи о условима складиштења: Чувајте посуду затворену, суву и чувајте у хладу.
