TWEEN 80 on laajalti käytetty kauppanimi monipuoliselle ja yleiselle ei-ioniselle pinta-aktiiviselle aineelle ja emulgointiaineelle. Sen kemiallinen nimi on Polysorbate 80.
Tärkeimmät sovellukset
A. Farmaseuttiset tuotteet ja biotekniikka:
Lääkkeen toimitus: Käytetään apuaineena rokotteissa, oraalisissa ja paikallisissa formulaatioissa vaikuttavien aineosien liuottamiseksi.
Proteiinin stabilointi: Estää proteiinien ja muiden biologisten makromolekyylien aggregoitumisen ja adsorption pinnoille.
Soluviljelmä: Käytetään mikrobiologisissa väliaineissa rasvahappojen lähteenä ja rasvaliukoisten komponenttien dispergoimiseen.
B. Elintarviketeollisuus (jos se tunnetaan nimellä E433):
Emulgointiaine: Käytetään jäätelössä tekstuurin parantamiseen ja kiteytymisen estämiseen, leivonnaisissa lisäämään tilavuutta ja pehmeyttä sekä maitotuotteissa.
Dispersantti: Pitää värit ja maut tasaisesti jakautuneena juomissa ja siirapeissa.
C. Kosmetiikka ja henkilökohtaiset hygieniatuotteet:
Yleinen ainesosa voiteessa, emulsiossa, shampoissa ja muissa tuotteissa luomaan stabiileja, sileitä emulsioita ja parantamaan formulaation levittävyyttä.
D. Teollisuus- ja laboratoriokäyttö:
Käytetään pesuaineena, dispergointiaineena ja kostutusaineena erilaisissa teollisissa prosesseissa.
Mikrobiologiassa sitä käytetään selektiivisten viljelyalustojen valmistukseen ja reagenssina erilaisissa biokemiallisissa testeissä.
Toiminnan hävittäminen:
Jos tuotetta käytetään oikein, erikoistoimenpiteitä ei tarvita.
Palo- ja räjähdyssuojattu: Erityisiä suojatoimenpiteitä ei tarvita.
Varastointi:
Eristäminen hapoista ja emäksistä. Eristäminen hapettimista.
Tietoja säilytysolosuhteista: Pidä säiliö suljettuna, kuivana ja säilytä varjossa.
