| التوفر: | |
|---|---|
أ. الأدوية والتكنولوجيا الحيوية:
توصيل الدواء: يستخدم كسواغ في اللقاحات والمستحضرات الفموية والموضعية لإذابة المكونات النشطة.
تثبيت البروتين: يمنع تجميع وامتصاص البروتينات والجزيئات البيولوجية الأخرى على الأسطح.
ثقافة الخلية: تستخدم في الوسائط الميكروبيولوجية كمصدر للأحماض الدهنية ولتفريق المكونات القابلة للذوبان في الدهون.
ب. الصناعات الغذائية (حيث تعرف بـ E433):
المستحلب: يستخدم في الآيس كريم لتحسين القوام ومنع التبلور، وفي المخبوزات لزيادة الحجم والنعومة، وفي منتجات الألبان.
المشتت: يحافظ على توزيع الألوان والنكهات بالتساوي في المشروبات والعصائر.
ج. مستحضرات التجميل والعناية الشخصية:
مكون شائع في الكريمات والمستحضرات والشامبو وغيرها من المنتجات لإنشاء مستحلبات ثابتة وناعمة وتعزيز قابلية انتشار التركيبة.
د. الاستخدامات الصناعية والمختبرية:
يستخدم كمنظف ومشتت وعامل ترطيب في العمليات الصناعية المختلفة.
في علم الأحياء الدقيقة، يتم استخدامه لصنع وسائط الثقافة الانتقائية وككاشف في الاختبارات البيوكيميائية المختلفة.
التخلص من العملية:
إذا تم استخدام المنتج بشكل صحيح، فلا توجد حاجة إلى اتخاذ تدابير خاصة.
مقاومة للحريق والانفجار: لا توجد حاجة إلى تدابير حماية خاصة.
تخزين:
العزلة من الأحماض والقلويات. العزلة من المؤكسدات.
تفاصيل حول ظروف التخزين: أبقِ الحاوية مغلقة وجافة ومخزنة في الظل.
| رقم سجل المستخلصات الكيميائية | 9005-65-6 |
| مرادف | بولي أوكسي إيثيلين السوربيتول استر الأحماض الدهنية بولي أوكسي إيثيلين (20) أحادي أوليات السوربيتان |
| رقم اينكس | 500-019-9 |
| الصيغة الجزيئية | C₆₄H₁₂₄O₂₆ |
| مظهر | سائل لزج أصفر |
| رائحة | خفيف |
| الرقم الهيدروجيني | 6.00±2 |
| الذوبان | قابل للذوبان في الماء، الإيثانول، الميثانول. غير قابلة للذوبان في الزيوت المعدنية والنباتية. |