TWEEN 80 نام تجاری پرکاربرد برای یک سورفکتانت و امولسیفایر غیر یونی همه کاره و رایج است. نام شیمیایی آن Polysorbate 80 است.
برنامه های کاربردی عمده
الف. داروسازی و بیوتکنولوژی:
تحویل دارو: به عنوان یک ماده کمکی در واکسن ها، فرمولاسیون های خوراکی و موضعی برای حل شدن مواد فعال استفاده می شود.
تثبیت پروتئین: از تجمع و جذب پروتئین ها و سایر ماکرومولکول های بیولوژیکی به سطوح جلوگیری می کند.
کشت سلولی: در محیط های میکروبیولوژیکی به عنوان منبع اسیدهای چرب و برای پراکندگی اجزای محلول در چربی استفاده می شود.
ب. صنایع غذایی (جایی که با نام E433 شناخته می شود):
امولسیفایر: در بستنی برای بهبود بافت و جلوگیری از تبلور، در محصولات پخته شده برای افزایش حجم و نرمی و در محصولات لبنی استفاده می شود.
پخش کننده: رنگ ها و طعم ها را به طور یکنواخت در نوشیدنی ها و شربت ها پخش می کند.
ج. لوازم آرایشی و مراقبت شخصی:
د. مصارف صنعتی و آزمایشگاهی:
به عنوان یک شوینده، عامل پخش کننده و عامل مرطوب کننده در فرآیندهای مختلف صنعتی استفاده می شود.
در میکروبیولوژی برای ساخت محیط های کشت انتخابی و به عنوان یک معرف در آزمایش های مختلف بیوشیمیایی استفاده می شود.
دفع عملیات:
در صورت استفاده صحیح از محصول، نیازی به اقدامات خاصی نیست.
ضد آتش و انفجار: نیازی به اقدامات حفاظتی خاصی نیست.
ذخیره سازی:
جداسازی از اسید و قلیایی. جداسازی از اکسیدان ها.
جزئیات در مورد شرایط نگهداری: ظرف را در بسته، خشک و در سایه نگهداری کنید.
