Anda di sini: Rumah » Produk » Bahan Kimia Aroma » Panggang Temui Flavour Propyl 2-methyl-3-furyl Disulfide CAS 61197-09-9

Panggang Temui Rasa Propil 2-metil-3-furil Disulfida CAS 61197-09-9

Panggang Temui Rasa Propil 2-metil-3-furil Disulfida CAS 61197-09-9

Propil 2-metil-3-furil disulfida adalah perasa yang banyak digunakan dengan aroma pertemuan panggang. kacang dan kopi.

Dapat digunakan pada daging sapi, babi, ayam, daging, kacang, kopi dll.

Konten tinggi, lebih sedikit kotoran. Aromanya kaya dan tahan lama.

Dosis yang dianjurkan (ppm): 0,1-5


Tersedianya:



Menanyakan

Propil 2-metil-3-furil Disulfida CAS 61197-09-9 2-Metil-3-(propildithio)furan Rasa dan Wewangian Menengah Farmasi Bahan Kimia Aroma

Informasi Dasar

Deskripsi Produk

Nomor CAS.	61197-09-9
Sinonim	2-metil-3-(propildisulfanil)furan 2-Metil-3-(propildithio)furan 2-Metil-3-furil propil disulfida Propil 2-metil-3-furil disulfida
Nomor FEMA.	3607
EINECS	262-650-3
Rumus Molekuler	C ₈H ₁₂OS₂
Berat Molekul (g/mol)	188.31
Kepadatan (g/cm3)	1.094-1.104
Penampilan	Cairan bening tidak berwarna sampai kuning pucat
Indeks Bias (nD²⁰)	1.534-1.539
Titik Berkedip (℃)	94（ cangkir tertutup ）
Kelarutan	Tidak larut dalam air; larut dalam lemak; dapat bercampur dengan etanol pada suhu kamar

Profil Bau dan Rasa

Senyawa ini memiliki aroma daging yang khas :

Karakteristik Aroma: Bau daging yang kuat dan gurih mengingatkan pada daging yang dimasak/panggang
Tipe Bau: Belerang, berdaging
Profil Rasa FEMA: Daging, gurih, aroma panggang

Kejadian Alami

Propil 2-metil-3-furil disulfida telah dilaporkan terjadi secara alami di:

Produk daging yang dimasak
Berbagai sistem pangan mengandung senyawa furan yang mengandung sulfur

Aplikasi

Industri Perasa dan Wewangian: Digunakan sebagai bahan penyedap rasa (FEMA GRAS #3607) untuk memberikan aroma daging, gurih, dan panggang pada produk makanan
Aplikasi Makanan: Cocok untuk memformulasi rasa untuk:

Rasa daging (daging sapi, babi, unggas)
Bumbu gurih
Produk makanan olahan
Sup dan kaldu

Perantara Farmasi: Digunakan sebagai bahan penyusun sintesis organik

PRODUK TERKAIT

Produk Terkait

Penambah Rasa Makanan 2-Acetyl Pyrazine CAS 22047-25-2 dengan Bau Popcorn

Rasa dan Wewangian Alami 2-Methyl-3-Furanthiol CAS 28588-74-1 untuk Makanan

Rasa Manis Dan Hangat 5-Methyl Furfural CAS 620-02-0 untuk Makanan Dan Tembakau

Rasa dan Wewangian Alami Difurfuryl Disulfide CAS 4437-20-1 dengan Kopi Panggang

Rasa dan Wangi Cair Alami Furfuryl Mercaptan dengan Bau Bakar Yang Kuat

N-Vinylpyrrolidone CAS 88-12-0 Kemurnian Tinggi dengan Berbagai Spesifikasi

Minyak Pinus CAS 8002-09-3

Natrium Karboksimetil Selulosa

Larutan Natrium Metoksida-Metanol

DL-Asam Malat

Bahan Tambahan Kimia Harian N-Vinylcaprolactam CAS 2235-00-9 NVCL untuk Perekat

Farmasi Menengah 1-Methylimidazole CAS 616-47-7

Agen Pengawet Epoksi Berkualitas Tinggi 2-Ethylimidazole CAS 1072-62-4

Cairan Ionik 1-Butil-3-Methylimidazolium Klorida CAS 79917-90-1

Cairan Ionik 1-Etil-3-Methylimidazolium Klorida CAS 65039-09-0

Organik Menengah 2-Ethyl-4-Methylimidazole CAS 931-36-2

Rempah Dan Esensi Bis(2-Methyl-3-Furyl)Disulfide CAS 28588-75-2 Rasa Asin

Crosslinker Aziridine Ramah Lingkungan Sangat Reaktif CAS 64265-57-2

DHP CAS 36265-41-5 Kualitas Baik Penstabil Sifat Peningkat Sistem Kalsium Organik

Glyoxal Menengah Farmasi Ramah Lingkungan CAS 107-22-2

BLOG TERKAIT

Nanjing MSN Kimia Co, Ltd

Nanjing MSN Chemical Co, Ltd adalah perusahaan kimia profesional yang mengkhususkan diri dalam distribusi global produk kimia berkualitas tinggi. Dengan pengalaman industri selama 20 tahun, kami berkomitmen untuk menyediakan solusi inovatif dan layanan yang andal untuk memenuhi beragam kebutuhan klien kami di seluruh dunia.

HUBUNGI KAMI

Telepon: +86-189-1293-9712
Email: info@msnchem.com
Whatsapp/Wechat: +86- 18912939712
Tambahkan: 827 Gedung Ruikai, 101 jalan Xiaoshan Distrik Liuhe, Nanjing, Tiongkok

LINK CEPAT

KATEGORI PRODUK

DAFTAR UNTUK NEWSLETTER KAMI

Tinggalkan pesan