エチルバニリンはバニリンに似た香りを持ちますが、バニリンよりも繊細で洗練されており、香りの強さは3〜4倍強いです。主に菓子、食品、飲料の食品香料として使用され、主にバニラ系食用フレーバー、ソフトドリンク、アイスクリーム、チョコレート、タバコ、アルコール飲料の配合に使用されます。香水や化粧品にも使われています。
アプリケーション
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食品産業: アイスクリーム、飲料、焼き菓子、菓子、チョコレート (フルーティーでチョコレートの香りの印象を強めます)。
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化粧品およびパーソナルケア: 香りや臭いをマスキングするためのローション、クリーム、石鹸、シャンプー、香水
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香料産業: 香水や香りの寿命を延ばすための固定剤として使用されます。
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酸化防止剤: 製品を酸化損傷から保護する抗酸化特性を示します。
安全に取り扱うための注意事項
適切な労働衛生および安全慣行に従って取り扱ってください。必要に応じて個人用保護具を使用してください。 粉塵の発生を避けてください。粉塵を吸い込まないようにしてください。目に入ったり、皮膚や衣類に付着しないように注意してください。取り扱い後はよく洗ってください。十分な通気を確保してご使用ください。汚染された作業服は職場の外に持ち出すべきではありません。汚染された衣類を脱いで、再使用する前に洗濯してください。十分な通気を確保してご使用ください。熱、火花、裸火、高温の表面から遠ざけてください - 禁煙。
安全に保管するための条件
容器をしっかりと閉め、涼しく換気の良い場所に保管してください。光に敏感なため、熱源や発火源から遠ざけてください。
