Ethyl Vanillin memiliki aroma seperti vanillin, namun lebih lembut dan halus dibandingkan vanillin, dengan intensitas wangi 3-4 kali lebih kuat. Hal ini terutama digunakan sebagai penyedap makanan dalam kembang gula, produk makanan, dan minuman, terutama untuk memformulasi rasa vanilla yang dapat dimakan, minuman ringan, es krim, coklat, tembakau, dan minuman beralkohol. Ini juga digunakan dalam parfum dan kosmetik.
Aplikasi
-
Industri Makanan: Es krim, minuman, makanan yang dipanggang, kembang gula, dan coklat (meningkatkan kesan bau buah dan coklat).
-
Kosmetik & Perawatan Pribadi: Lotion, krim, sabun, sampo, dan parfum untuk menutupi pewangi dan bau
-
Farmasi: Agen penyedap dalam obat-obatan.
-
Industri Wewangian: Digunakan dalam parfum dan sebagai fiksatif untuk memperpanjang umur wewangian.
-
Aditif Pakan: Meningkatkan palatabilitas pakan ternak.
-
Antioksidan: Menunjukkan sifat antioksidan untuk melindungi produk dari kerusakan oksidatif.
Tindakan pencegahan untuk penanganan yang aman
Tangani sesuai dengan praktik kebersihan dan keselamatan industri yang baik. Gunakan alat pelindung diri sesuai kebutuhan. Hindari menghasilkan debu. Hindari menghirup debu. Jangan sampai terkena mata, kulit, atau pakaian. Cuci sampai bersih setelah ditangani. Gunakan bahan ini dengan ventilasi yang memadai. Pakaian kerja yang terkontaminasi tidak boleh dikeluarkan dari tempat kerja. Lepaskan pakaian yang terkontaminasi dan cuci sebelum digunakan kembali. Gunakan bahan ini dengan ventilasi yang memadai. Jauhkan dari panas, percikan api, nyala api terbuka, dan permukaan yang panas - Dilarang merokok.
Kondisi penyimpanan yang aman
Jaga agar wadah tetap tertutup rapat dan di tempat sejuk dan berventilasi baik. Jauhkan dari sumber panas dan api, sensitif terhadap cahaya.
