Το Ethyl Vanillin έχει ένα άρωμα που μοιάζει με βανιλίνη, αλλά πιο λεπτό και εκλεπτυσμένο από τη βανιλίνη, με μια ένταση αρώματος 3-4 φορές ισχυρότερη. Χρησιμοποιείται κυρίως ως άρωμα τροφίμων σε είδη ζαχαροπλαστικής, τρόφιμα και ποτά, κυρίως για την παρασκευή βρώσιμων γεύσεων τύπου βανίλιας, αναψυκτικών, παγωτού, σοκολάτας, καπνού και αλκοολούχων ποτών. Χρησιμοποιείται επίσης σε αρώματα και καλλυντικά.
Εφαρμογές
-
Βιομηχανία τροφίμων: Παγωτά, ποτά, αρτοσκευάσματα, είδη ζαχαροπλαστικής και σοκολάτα (ενισχύει τις εντυπώσεις μυρωδιάς φρούτων και σοκολάτας).
-
Καλλυντικά & Προσωπική Περιποίηση: Λοσιόν, κρέμες, σαπούνια, σαμπουάν και αρώματα για κάλυψη αρωμάτων και οσμών
-
Φαρμακευτικά: Αρωματικός παράγοντας σε φάρμακα.
-
Βιομηχανία αρωμάτων: Χρησιμοποιείται στα αρώματα και ως σταθεροποιητικό για την παράταση της μακροζωίας του αρώματος.
-
Πρόσθετα ζωοτροφών: Βελτιώνει τη γευστικότητα των ζωοτροφών.
-
Αντιοξειδωτικό: Δείχνει αντιοξειδωτικές ιδιότητες για την προστασία των προϊόντων από οξειδωτική βλάβη.
Προφυλάξεις για ασφαλή χειρισμό
Χειριστείτε σύμφωνα με την ορθή πρακτική βιομηχανικής υγιεινής και ασφάλειας. Χρησιμοποιήστε ατομικό προστατευτικό εξοπλισμό όπως απαιτείται. Αποφύγετε τη δημιουργία σκόνης. Αποφύγετε την αναπνοή της σκόνης. Μην μπαίνετε στα μάτια, στο δέρμα ή στα ρούχα. Πλύνετε καλά μετά το χειρισμό. Χρησιμοποιήστε αυτό το υλικό με επαρκή αερισμό. Τα μολυσμένα ρούχα εργασίας δεν πρέπει να αφήνονται έξω από τον χώρο εργασίας. Βγάλτε τα μολυσμένα ρούχα και πλύντε τα πριν τα ξαναχρησιμοποιήσετε. Χρησιμοποιήστε αυτό το υλικό με επαρκή αερισμό. Μακριά από θερμότητα, σπινθήρες, ανοιχτή φλόγα και ζεστές επιφάνειες - Απαγορεύεται το κάπνισμα.
Συνθήκες για την ασφαλή αποθήκευση
Διατηρείτε το δοχείο καλά κλεισμένο και σε δροσερό, καλά αεριζόμενο μέρος. Μακριά από πηγές θερμότητας και ανάφλεξης, ευαίσθητο στο φως.
