Etil Vanilin, vanilin benzeri bir aromaya sahiptir, ancak vanilinden daha hassas ve rafine olup, koku yoğunluğu 3-4 kat daha güçlüdür. Öncelikle şekerlemelerde, gıda ürünlerinde ve içeceklerde, özellikle vanilya tipi yenilebilir tatlar, alkolsüz içecekler, dondurma, çikolata, tütün ve alkollü içeceklerin formüle edilmesinde gıda aroması olarak kullanılır. Ayrıca parfüm ve kozmetikte de kullanılmaktadır.
Uygulamalar
-
Gıda Endüstrisi: Dondurma, içecekler, unlu mamuller, şekerlemeler ve çikolata (meyveli ve çikolatalı koku izlenimlerini artırır).
-
Kozmetik ve Kişisel Bakım: Koku ve koku maskeleme amaçlı losyonlar, kremler, sabunlar, şampuanlar ve parfümler
-
Farmasötikler: İlaçlarda tatlandırıcı madde.
-
Koku Endüstrisi: Parfümlerde ve kokunun ömrünü uzatmak için sabitleyici olarak kullanılır.
-
Yem Katkı Maddeleri: Hayvan yeminin lezzetini artırır.
-
Antioksidan: Ürünleri oksidatif hasardan korumak için antioksidan özellikler gösterir.
Güvenli kullanım için önlemler
İyi endüstriyel hijyen ve güvenlik uygulamalarına uygun olarak kullanın. Gerektiğinde kişisel koruyucu ekipmanı kullanın. Toz oluşmasından kaçının. Tozu solumaktan kaçının. Gözlere, cilde veya giysilere bulaştırmayın. İşlemden sonra iyice yıkayın. Bu malzemeyi yeterli havalandırmayla kullanın. Kirlenmiş iş kıyafetlerinin işyeri dışına çıkmasına izin verilmemelidir. Kirlenmiş giysileri çıkarın ve tekrar kullanmadan önce yıkayın. Bu malzemeyi yeterli havalandırmayla kullanın. Isıdan, kıvılcımdan, açık ateşten ve sıcak yüzeylerden uzak tutun - Sigara içmeyin.
Güvenli saklama koşulları
Kabı sıkıca kapalı olarak, serin ve iyi havalandırılmış bir yerde saklayın. Işığa duyarlı, ısı ve tutuşma kaynaklarından uzak tutun.
