اتیل وانیلین دارای رایحه ای شبیه به وانیلین است، در عین حال لطیف تر و تصفیه شده تر از وانیلین، با شدت عطر 3-4 برابر قوی تر. این ماده در درجه اول به عنوان طعم دهنده غذا در شیرینی پزی، محصولات غذایی و نوشیدنی ها، عمدتاً برای فرموله کردن طعم های خوراکی وانیلی، نوشابه ها، بستنی، شکلات، تنباکو و نوشیدنی های الکلی استفاده می شود. همچنین در عطر و لوازم آرایشی استفاده می شود.
برنامه های کاربردی
-
صنایع غذایی: بستنی، نوشیدنی ها، محصولات پخته شده، شیرینی ها و شکلات (تقویت بوی میوه و شکلات را تقویت می کند).
-
لوازم آرایشی و مراقبت شخصی: لوسیون ها، کرم ها، صابون ها، شامپوها و عطرها برای پوشاندن عطر و بو
-
داروها: عامل طعم دهنده در داروها.
-
صنعت عطر: در عطرها و به عنوان تثبیت کننده برای افزایش ماندگاری عطر استفاده می شود.
-
افزودنی های خوراک: خوش طعمی خوراک دام را بهبود می بخشد.
-
آنتی اکسیدان: خواص آنتی اکسیدانی را برای محافظت از محصولات در برابر آسیب اکسیداتیو نشان می دهد.
اقدامات احتیاطی برای جابجایی ایمن
مطابق با بهداشت صنعتی و عملکرد ایمنی خوب برخورد کنید. در صورت لزوم از تجهیزات حفاظت فردی استفاده کنید. از تولید گرد و غبار خودداری کنید. از تنفس گرد و غبار خودداری کنید. به چشم، پوست یا لباس وارد نشوید. پس از دست زدن به طور کامل بشویید. از این ماده با تهویه مناسب استفاده کنید. لباس کار آلوده نباید از محل کار خارج شود. لباس های آلوده را درآورده و قبل از استفاده مجدد بشویید. از این ماده با تهویه مناسب استفاده کنید. دور از گرما، جرقه، شعله باز و سطوح داغ نگهداری شود - سیگار کشیدن ممنوع است.
شرایط نگهداری ایمن
در ظرف را محکم بسته و در مکانی خنک و دارای تهویه مناسب نگهداری کنید. دور از منابع حرارتی و اشتعال، حساس به نور نگهداری شود.
