Aplicaciones y usos
Industria Alimentaria:
Agente conservante y antimicrobiano: Su uso principal es como inhibidor natural de moho y levadura en productos alimenticios como queso, productos horneados y envoltorios. Es eficaz contra microorganismos como Candida albicans..
Agente de sabor y fragancia: Se utiliza para impartir una nota cremosa o similar a la de un lácteo en alimentos y bebidas.
Componente del aceite MCT: un componente clave del aceite de triglicéridos de cadena media (MCT), popular en nutrición deportiva y dietas cetogénicas por su rápido metabolismo.
Industrias Farmacéutica y Nutracéutica:
Suplementos dietéticos: comercializados por sus posibles propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias y estimulantes de energía.
Excipiente: Se utiliza en la producción de ésteres (p. ej., monocaprilato de glicerilo) que sirven como emulsionantes, lubricantes o potenciadores de la penetración en formulaciones de fármacos.
Cuidado Personal y Cosméticos:
Aplicaciones industriales:
Lubricantes: Utilizados en la fabricación de lubricantes sintéticos.
Plastificantes: Sus ésteres se utilizan como plastificantes para polímeros como el PVC.
Herbicidas y Pesticidas: Utilizados como intermediario en la síntesis de algunos agroquímicos.
Manejo:
Lávese bien después de manipularlo. Quitar la ropa contaminada y lavarla antes de volver a usarla.
Úselo únicamente en un área bien ventilada. No entre en contacto con los ojos, la piel o la ropa.
Mantener el recipiente bien cerrado. No ingerir ni inhalar.
Usar con ventilación adecuada. Deseche los zapatos contaminados.
Almacenamiento:
Mantenga el recipiente cerrado cuando no esté en uso. Almacenar en un recipiente bien cerrado.
Almacenar en un área fresca, seca y bien ventilada, lejos de sustancias incompatibles. Zona de corrosivos.
