| Dostupnosť: | |
|---|---|
| CAS č. | 124-07-2 |
| EINECS | 204-677-5 |
| Synonymum | Kyselina kaprylová Kyselina oktánová kyselina oktová kyselina n-oktoová kyselina n-oktylová |
| Molekulový vzorec | C8H1602 |
| Molekulová hmotnosť |
144.21 |
| Vzhľad | Číra mierne žltá kvapalina |
| Zápach | Mierne nepríjemný a dráždivý zápach |
| Bod tuhnutia/topenia | 16-16,5 °C |
| Bod vzplanutia | 130 °C |
| Bod varu | 237 °C @ 760,00 mm Hg |
| obsah (%) | ≥98 |
| Rozpustnosť | Rozpustný vo vode, alkohole a éteri |
Potravinársky priemysel:
Konzervačné a antimikrobiálne činidlo: Jeho primárne použitie je ako prírodný inhibítor plesní a kvasiniek v potravinárskych výrobkoch, ako sú syry, pečivo a obaly. Je účinný proti mikroorganizmom ako Candida albicans.
Aróma a vôňa: Používa sa na dodanie krémovej alebo mliečnej chuti do potravín a nápojov.
Zložka MCT oleja: Kľúčová zložka triglyceridového oleja so stredným reťazcom (MCT), ktorý je obľúbený v športovej výžive a ketogénnych diétach pre svoj rýchly metabolizmus.
Farmaceutický a nutraceutický priemysel:
Doplnky stravy: Predávané pre svoje potenciálne antimikrobiálne, protizápalové a energiu zvyšujúce vlastnosti.
Pomocná látka: Používa sa pri výrobe esterov (napr. glycerylmonokaprylát), ktoré slúžia ako emulgátory, lubrikanty alebo zosilňovače penetrácie v liekových formuláciách.
Osobná starostlivosť a kozmetika:
Používa sa ako emulgátor, povrchovo aktívna látka a zmäkčovadlo v mydlách, pleťových vodách a parfumoch. Jeho sodná soľ (kaprylát sodný) je bežnou zložkou pri výrobe mydla.
Priemyselné aplikácie:
Mazivá: Používajú sa pri výrobe syntetických mazív.
Zmäkčovadlá: Jeho estery sa používajú ako zmäkčovadlá pre polyméry, ako je PVC.
Herbicídy a pesticídy: Používajú sa ako medziprodukty pri syntéze niektorých agrochemikálií
Manipulácia:
Po manipulácii dôkladne umyte. Odstráňte kontaminovaný odev a pred opätovným použitím vyperte.
Používajte len v dobre vetranom priestore. Zabráňte kontaktu s očami, pokožkou alebo odevom.
Nádobu uchovávajte tesne uzavretú. Neprehĺtajte ani nevdychujte.
Používajte s primeraným vetraním. Kontaminovanú obuv zlikvidujte.
Ukladací priestor:
Nádobu uchovávajte uzavretú, keď sa nepoužíva. Skladujte v tesne uzavretej nádobe.
Skladujte na chladnom, suchom a dobre vetranom mieste mimo dosahu nekompatibilných látok. Korozívna oblasť.