| Tillgänglighet: | |
|---|---|
| CAS-nr. | 124-07-2 |
| EINECS | 204-677-5 |
| Synonym | Kaprylsyra Oktansyra syra n-oktoinsyra n-oktylsyra |
| Molekylformel | C₈H16O2 |
| Molekylvikt |
144.21 |
| Utseende | Klar lätt gul vätska |
| Odör | Lite obehaglig & irriterande lukt |
| Frys/smältpunkt | 16-16,5°C |
| Flampunkt | 130°C |
| Kokpunkt | 237°C @ 760,00 mm Hg |
| Innehåll (%) | ≥98 |
| Löslighet | Lösligt i vatten, alkohol och eter |
Livsmedelsindustri:
Konserveringsmedel och antimikrobiellt medel: Dess primära användning är som en naturlig mögel- och jästhämmare i livsmedelsprodukter som ost, bakverk och omslag. Det är effektivt mot mikroorganismer som Candida albicans.
Smak- och doftmedel: Används för att ge en krämig eller mejeriliknande ton i mat och dryck.
Komponent i MCT Oil: En nyckelbeståndsdel av Medium-Chain Triglyceride (MCT) olja, populär inom sportnäring och ketogen dieter för dess snabba metabolism.
Läkemedels- och nutraceutiska industrier:
Kosttillskott: Marknadsförs för sina potentiella antimikrobiella, antiinflammatoriska och energihöjande egenskaper.
Hjälpämne: Används vid framställning av estrar (t.ex. glycerylmonokaprylat) som fungerar som emulgeringsmedel, smörjmedel eller penetrationsförstärkare i läkemedelsformuleringar.
Personlig vård och kosmetika:
Används som emulgeringsmedel, ytaktivt medel och mjukgörande medel i tvålar, lotioner och parfymer. Dess natriumsalt (natriumkaprylat) är en vanlig ingrediens vid tvåltillverkning.
Industriella tillämpningar:
Smörjmedel: Används vid tillverkning av syntetiska smörjmedel.
Mjukgörare: Dess estrar används som mjukgörare för polymerer som PVC.
Herbicider och bekämpningsmedel: Används som mellanprodukt i syntesen av vissa jordbrukskemikalier
Hantering:
Tvätta noggrant efter hantering. Ta av förorenade kläder och tvätta dem före återanvändning.
Använd endast i ett väl ventilerat utrymme. Får inte komma i ögonen, huden eller kläderna.
Förvara behållaren väl tillsluten. Förtär eller andas inte in.
Använd med tillräcklig ventilation. Kassera kontaminerade skor.
Lagring:
Håll behållaren stängd när den inte används. Förvara i en tättsluten behållare.
Förvara på ett svalt, torrt, välventilerat utrymme borta från oförenliga ämnen. Frätande område.