| ရရှိနိုင်မှု- | |
|---|---|
| CAS နံပါတ် | ၁၃၆၇၈-၆၈-၇ |
| Synonym | Furfuryl thioacetate S-Furfuryl thioacetate S-(2-Furylmethyl) အီသနေသီအိုအေ |
| FEMA နံပါတ် | 3162 |
| EINECS | ၂၃၇-၁၇၃-၉ |
| မော်လီကျူးဖော်မြူလာ | C₇H₈O₂S |
| မော်လီကျူးအလေးချိန်(g/mol) | 156.20 |
| သိပ်သည်းဆ(g/cm3) | 1.171 (20°C) |
| အသွင်အပြင် | အညိုရင့်ရောင် သို့မဟုတ် အရောင်မရှိသော အရည်မှ အဝါဖျော့ |
| အလင်းယပ်ညွှန်းကိန်း (nD²⁰) | ၁.၅၂၅ - ၁.၅၂၆ |
| မီးတောက်မီးပွိုင့် (℃) | 93 |
| ပျော်ဝင်မှု | ရေ၊ အော်ဂဲနစ်ပျော်ဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဆီများတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ |
Furfuryl thioacetate သည် ၎င်း၏ ပြင်းထန်သော ကင်ပြီး အရသာရှိသော အနံ့ပရိုဖိုင်အတွက် အလွန်တန်ဖိုးရှိပါသည်။
အနံ့/အရသာ- ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ နှင့် အခွံမာသီးများ ပါ၀င်သော ကော်ဖီနှင့် အသားများကို အမှတ်ရစေသော ပြင်းထန်သော ပူလောင်သော၊ ကင်ထားသော ဇာတ်ကောင်ကို ပြသထားသည် ။ ပါဝင်မှုနည်းသော (1 ppm ဝန်းကျင်) တွင် ၎င်း၏အရသာကို လှော်ထားသော၊ ပေါင်းသင်းသော (ကြက်သွန်ဖြူကဲ့သို့) ကော်ဖီ၊ အသား၊ အရသာရှိသော၊ နှင့် ဆာလ်ဖရီရတ်များအဖြစ် ဖော်ပြသည်။ .
သဘာဝအတိုင်းတည်ရှိခြင်း- ဤဒြပ်ပေါင်းသည် ကော်ဖီတွင် သဘာဝအတိုင်းတွေ့ရှိရပြီး ၎င်း၏ထူးခြားသောရနံ့ကို အဓိကပံ့ပိုးပေးပါသည်။
Flavoring Agent
၏အဓိကအသုံးပြုမှုမှာ အဖျော်ယမကာများ၊ သကြားလုံးများနှင့် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များအတွက် လှော်ထားသော၊ အသားနှင့် ကော်ဖီမှတ်စုများကို ဖြန့်ဖြူးရန်အတွက် အစားအစာအနံ့အရသာအေးဂျင့်အဖြစ် အသုံးပြုပါသည် ။ အမဲသားဆီအခြေခံထားသော အရသာများနှင့် ကော်ဖီအရည်များကဲ့သို့ အထူးသီးသန့်အရသာများကို ပြင်ဆင်ရာတွင်လည်း အသုံးပြုပါသည်။
သိုလှောင်မှု
ပြင်းထန်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် ဝေးဝေး အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းသင့်ပါသည်။