| ភាពអាចរកបាន៖ | |
|---|---|
| លេខ CAS | 13678-68-7 |
| សទិសន័យ | Furfuryl thioacetate S-Furfuryl thioacetate S-(2-Furylmethyl) ethanethioate |
| FEMA លេខ | 3162 |
| EINECS | ២៣៧-១៧៣-៩ |
| រូបមន្តម៉ូលេគុល | C₇H₈O₂S |
| ទំងន់ម៉ូលេគុល (g/mol) | 156.20 |
| ដង់ស៊ីតេ(g/cm3) | 1.171 (20°C) |
| រូបរាង | ពណ៌ត្នោតចាស់ ឬគ្មានពណ៌ទៅជារាវពណ៌លឿងស្រាល |
| សន្ទស្សន៍ចំណាំងបែរ (nD²⁰) | 1.525 - 1.526 |
| ចំណុចពន្លឺ (℃) | 93 |
| ភាពរលាយ | រលាយក្នុងទឹក សារធាតុរំលាយសរីរាង្គ និងប្រេង |
Furfuryl thioacetate ត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះទម្រង់ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិរបស់វា៖
ក្លិន/រសជាតិ៖ វាបង្ហាញពីការដុតដ៏ខ្លាំង លក្ខណៈអាំងដែលនឹកឃើញដល់កាហ្វេ និងសាច់ ជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំបន្ថែមនៃខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង និងគ្រាប់ ។ នៅកំហាប់ទាប (ប្រហែល 1 ភី។ .
វត្តមានធម្មជាតិ៖ សមាសធាតុនេះត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិជាធាតុផ្សំនៅក្នុងកាហ្វេ និងជាអ្នករួមចំណែកដ៏សំខាន់ដល់ក្លិនលក្ខណៈរបស់វា
ភ្នាក់ងាររសជាតិ
ការប្រើប្រាស់ចម្បងរបស់វាគឺជាភ្នាក់ងារបង្កើតរសជាតិអាហារ ដើម្បីចែកចាយនំដុត សាច់ និងកាហ្វេដល់ផលិតផលដូចជា ភេសជ្ជៈ ស្ករគ្រាប់ និងនំដុត ។ វាត្រូវបានគេប្រើផងដែរក្នុងការរៀបចំរសជាតិពិសេសដូចជារសជាតិសាច់គោអាំង និងកាហ្វេរាវ។
ការផ្ទុក
គួររក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួតឆ្ងាយពីសារធាតុអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង។