أنت هنا: بيت » منتجات » المواد الكيميائية العطرية » نكهة اللحوم ميثيل 2-ميثيل-3-فوريل ثاني كبريتيد CAS 65505-17-1

نكهة اللحوم ميثيل 2-ميثيل-3-فوريل ثاني كبريتيد CAS 65505-17-1

يستخدم ثاني كبريتيد الميثيل 2-ميثيل-3-فوريل على نطاق واسع في النكهة والرائحة. لها روائح 1% كبريت، لحم، مكسرات محمصة، بصل، لحم بقري مطهو ببطء.

ويمكن استخدامه في اللحوم والجوز والبصل والثوم والطماطم والقهوة والكراميل.

محتوى عالي، شوائب أقل. الرائحة غنية وتدوم لفترة طويلة.

الجرعة الموصى بها (جزء في المليون): 0.1-5


التوفر:



استفسر

ميثيل 2-ميثيل-3-فوريل ثاني كبريتيدCAS 65505-17-1 2-ميثيل-3-(ميثيلديثيو)فوران النكهة والرائحة الصيدلانية المتوسطة المواد الكيميائية العطرية

المعلومات الأساسية

وصف المنتج

رقم سجل المستخلصات الكيميائية	65505-17-1
مرادف	2-ميثيل-3-(ميثيل ديسولفانيل)فوران ميثيل 2-ميثيل-3-ثاني كبريتيد الفوريل 2-ميثيل-3-(ثنائي ميركابتو ميثيل)-
رقم الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA)	3573
اينكس	265-797-1
الصيغة الجزيئية	C₆H₈OS₂
الوزن الجزيئي (جم / مول)	160.26
الكثافة (جم / سم 3)	1.163
مظهر	أصفر واضح إلى سائل برتقالي فاتح
معامل الانكسار (nD²⁰)	1.56
نقطة الغليان (°C)	210-217
نقطة الوميض (°C)	84
الذوبان	غير قابلة للذوبان في الماء. قابل للامتزاج في الإيثانول والمذيبات العضوية؛ قابل للذوبان في الدهون والزيوت.

ملف الرائحة والنكهة

يحظى هذا المركب بتقدير كبير بسبب رائحته المميزة للحوم المشوية:

خصائص الرائحة بنسبة 1.0%: كبريتية، لحمية، نباتية، وكيميائية مع البصل والفروق الدقيقة في لحم البقر المشوي
خصائص الطعم: كبريتي، لحمي، نباتي، مرق، ولذيذ مع فارق بسيط معدني
نوع الرائحة: كبريتية
نكهة FEMA: اللحوم المطبوخة، الجوز، الثيامين

حدوث طبيعي

تم الإبلاغ عن وجود ثاني كبريتيد الميثيل 2-ميثيل-3-فيوريل بشكل طبيعي في:

لحم البقر المطبوخ
شاي
زيت نباتي مهدرج
قهوة

التطبيقات

صناعة النكهات والعطور: يستخدم كعامل نكهة (FEMA GRAS #3573) لإضفاء نكهة اللحم البقري واللذيذ والمحمص على المنتجات الغذائية
التطبيقات الغذائية: مناسبة لتركيب النكهات من أجل:

لحم مشوي
مرق لحم البقر
مكسرات محمصة
نكهات القهوة
البروتين النباتي المتحلل (HVP)

الوسطيات الصيدلانية: تستخدم ككتلة بناء في التخليق العضوي

التخزين والمناولة

يجب أن يتم تخزين المركب عند درجة حرارة 0-10 درجة مئوية في مكان بارد وجاف بعيدا عن مصادر الضوء والحرارة.

المنتجات ذات الصلة

محسن نكهة الطعام 2-أسيتيل بيرازين CAS 22047-25-2 مع رائحة الفشار

النكهة الطبيعية والعطر 2-ميثيل-3-فورانثيول CAS 28588-74-1 للأغذية

نكهة حلوة ودافئة 5-ميثيل فورفورال CAS 620-02-0 للأغذية والتبغ

النكهة الطبيعية والعطر ثنائي كبريتيد ثن�ة المحمصة

نكهة ورائحة سائلة طبيعية فورفوريل ميركابتان مع رائحة دافئة قوية

عالية النقاء N-فينيلبيروليدون CAS 88-12-0 بمواصفات مختلفة

زيت الصنوبر CAS 8002-09-3

كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم

محلول ميثوكسيد الصوديوم والميثانول

حمض دي إل ماليك

المواد الكيميائية المساعدة اليومية N-Vinylcaprolactam CAS 2235-00-9 NVCL للمواد اللاصقة

الوسيط الصيدلاني 1-ميثيليميدازول CAS 616-47-7

�دة 2-إيثيليميداز-إيثيليميدازول CAS 1072-62-4

السائل الأيوني 1-بوتيل-3-كلوريد ميثيلميدازوليوم CAS 79917-90-1

السائل الأيوني 1-إيثيل-3-ميثيليميدازوليوم كلوريد CAS 65039-09-0

العضوية المتوسطة 2-إيثيل-4-ميثيليميدازول CAS 931-36-2

التوابل والجوهر مكرر (2-ميثيل-3-فوريل) ثاني كبريتيد CAS 28588-75-2 نكهة مالحة

أزيريدين كروسلينكر عالي التفاعل وصديق للبيئة CAS 64265-57-2

نوعية جيدة DHP CAS 36265-41-5 خصائص التثبيت محسن للأنظمة العضوية للكالسيوم

صديقة للبيئة الصيدلانية المتوسطة Glyoxal CAS 107-22-2

المدونات ذات الصلة

نانجينغ MSN الكيميائية المحدودة

Nanjing MSN Chemical Co., Ltd. هي شركة كيميائية محترفة متخصصة في التوزيع العالمي للمنتجات الكيميائية عالية الجودة. مع 20 عامًا من الخبرة في هذا المجال، نحن ملتزمون بتقديم حلول مبتكرة وخدمات موثوقة لتلبية الاحتياجات المتنوعة لعملائنا في جميع أنحاء العالم.

اتصل بنا

الهاتف: +86-189-1293-9712
البريد الإلكتروني: info@msnchem.com
Whatsapp/Wechat: +86- 18912939712
إضافة: 827 مبنى Ruikai، 101 طريق شياوشان منطقة Liuhe، نانجينغ، الصين

روابط سريعة

فئة المنتجات

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا

ترك رسالة