MSN Fine Chemical LOGO
Nandito ka: Bahay » Mga produkto » Mga Aroma na Kemikal » Meat Flavor Methyl 2-methyl-3-furyl Disulfide CAS 65505-17-1

naglo-load

Meat Flavor Methyl 2-methyl-3-furyl Disulfide CAS 65505-17-1

Ang methyl 2-methyl-3-furyl disulfide ay malawakang ginagamit na lasa at halimuyak. Ito ay may amoy ng 1% sulfur, karne, inihaw na mani, sibuyas, nilagang baka. 
Maaari itong magamit sa karne, mani, sibuyas, bawang, kamatis, kape at karamelo.
 
Mataas na nilalaman, mas kaunting mga impurities. Ang aroma ay mayaman at tumatagal ng mahabang panahon.
 
Inirerekomendang dosis(ppm): 0.1-5
Availability:
Magtanong

button sa pagbabahagi ng facebook
button sa pagbabahagi ng twitter
pindutan ng pagbabahagi ng linya
buton ng pagbabahagi ng wechat
button sa pagbabahagi ng linkedin
Pindutan ng pagbabahagi ng pinterest
button sa pagbabahagi ng whatsapp
ibahagi ang button na ito sa pagbabahagi
Methyl 2-methyl-3-furyl DisulfideCAS 65505-17-1 2-Methyl-3-(methyldithio)furan Panlasa at Halimuyak Pharmaceutical Intermediate Mga Aroma na Kemikal
Pangunahing Impormasyon
Paglalarawan ng Produkto
CAS No. 65505-17-1
kasingkahulugan

2-methyl-3-(methyldisulfanyl)furan

Methyl 2-methyl-3-furyl Disulfide

2-Methyl-3-(dimercaptomethyl)-
FEMA No. 3573
EINECS 265-797-1
Molecular Formula C₆H₈OS₂
Molekular na Bigat(g/mol) 160.26
Densidad(g/cm3) 1.163
Hitsura Maaliwalas na dilaw hanggang mapusyaw na orange na likido
Refractive Index (nD²⁰) 1.56
Boiling Point(℃) 210-217
Flashing Point(℃) 84
Solubility Hindi matutunaw sa tubig; nahahalo sa ethanol at mga organikong solvent; natutunaw sa taba at langis.


Profile ng Amoy at Panlasa

Ang tambalang ito ay lubos na pinahahalagahan para sa natatanging amoy ng inihaw na karne:
  • Mga Katangian ng Aroma sa 1.0%: Sulfurous, meaty, vegetative, at mala-chemical na may mga nuances ng sibuyas at inihaw na karne ng baka
  • Mga Katangian ng Panlasa: Sulfurous, meaty, vegetative, brothy, at savory with a metallic nuance
  • Uri ng Amoy: Sulfurous
  • Profile ng FEMA Flavor: Lutong Karne, Nut, Thiamin

Natural na Pangyayari

Ang methyl 2-methyl-3-furyl disulfide ay naiulat na natural na nangyayari sa:
  • Lutong baka
  • tsaa
  • Hydrogenated vegetable oil
  • kape

Mga aplikasyon

  1. Industriya ng Panlasa at Halimuyak: Ginamit bilang ahente ng pampalasa (FEMA GRAS #3573) upang magbigay ng karne, masarap, at inihaw na tala ng baka sa mga produktong pagkain
  2. Mga Application sa Pagkain: Angkop para sa pagbabalangkas ng mga lasa para sa:
    • Inihaw na karne
    • Sabaw ng baka
    • Inihaw na mani
    • Mga lasa ng kape
    • Hydrolyzed vegetable protein (HVP)
  3. Pharmaceutical Intermediates: Ginamit bilang isang building block sa organic synthesis

Imbakan at Pangangasiwa

Ang tambalan ay dapat na nakaimbak sa 0-10°C sa isang malamig, tuyo na lugar na malayo sa liwanag at init na pinagmumulan.


Mga Kaugnay na Produkto

2-Acetyl Pyrazine
Food Flavor Enhancer 2-Acetyl Pyrazine CAS 22047-25-2 na may Popcorn Odor
Natural na Panlasa at Halimuyak 2-Methyl-3-Furanthiol CAS 28588-74-1 para sa Pagkain
Natural na Panlasa at Halimuyak 2-Methyl-3-Furanthiol CAS 28588-74-1 para sa Pagkain
Sweet And Warm Flavor 5-Methyl Furfural CAS 620-02-0 para sa Pagkain at Tabako
Sweet And Warm Flavor 5-Methyl Furfural CAS 620-02-0 para sa Pagkain at Tabako
Natural Flavor And Fragrance Difurfuryl Disulfide CAS 4437-20-1 na may Roasted Coffee
Natural Flavor And Fragrance Difurfuryl Disulfide CAS 4437-20-1 na may Roasted Coffee
Natural na Liquid Flavor At Fragrance Furfuryl Mercaptan na may Malakas na Maasim na Amoy
Natural na Liquid Flavor At Fragrance Furfuryl Mercaptan na may Malakas na Maasim na Amoy
High Purity N-Vinylpyrrolidone CAS 88-12-0 na may Iba't ibang Detalye
High Purity N-Vinylpyrrolidone CAS 88-12-0 na may Iba't ibang Detalye
Langis ng Pine CAS 8002-09-3
Langis ng Pine CAS 8002-09-3
Sodium Carboxymethyl Cellulose
Sodium Carboxymethyl Cellulose
Sodium Methoxide Solution
Sodium Methoxide-Methanol Solution
DL-Malic Acid
DL-Malic Acid
N-Vinylcaprolactam
Daily Chemical Auxiliaries N-Vinylcaprolactam CAS 2235-00-9 NVCL para sa Adhesives
Pharmaceutical Intermediate 1-Methylimidazole CAS 616-47-7
Pharmaceutical Intermediate 1-Methylimidazole CAS 616-47-7
2-Ethylimidazole
Mataas na Kalidad ng Epoxy Curing Agent 2-Ethylimidazole CAS 1072-62-4
1-Butyl-3-Methylimidazolium Chloride
Ionic Liquid 1-Butyl-3-Methylimidazolium Chloride CAS 79917-90-1
1-Ethyl-3-Methylimidazolium Chloride
Ionic Liquid 1-Ethyl-3-Methylimidazolium Chloride CAS 65039-09-0
Organic Intermediate 2-Ethyl-4-Methylimidazole CAS 931-36-2
Organic Intermediate 2-Ethyl-4-Methylimidazole CAS 931-36-2
Bis(2-Methyl-3-Furyl)Disulfide
Spice And Essence Bis(2-Methyl-3-Furyl)Disulfide CAS 28588-75-2 Salty Flavor
Aziridine Crosslinker
Highly Reactive Environment Friendly Aziridine Crosslinker CAS 64265-57-2
DHP
Magandang Kalidad DHP CAS 36265-41-5 Pagpapatatag ng Mga Katangian Enhancer ng Calcium Organic System
Glyoxal
Pangkapaligiran na Pharmaceutical Intermediate Glyoxal CAS 107-22-2
Ang Nanjing MSN Chemical Co., Ltd. ay isang propesyonal na kumpanya ng kemikal na dalubhasa sa pandaigdigang pamamahagi ng mga de-kalidad na produktong kemikal. Sa 20 taon ng kadalubhasaan sa industriya, nakatuon kami sa pagbibigay ng mga makabagong solusyon at maaasahang serbisyo upang matugunan ang magkakaibang pangangailangan ng aming mga kliyente sa buong mundo.

CONTACT US

Telepono: +86-189-1293-9712
​​Email:  info@msnchem.com
Whatsapp/Wechat: +86- 18912939712
Add: 827 Ruikai Building,101 Xiaoshan road Liuhe District,Nanjing,China

MABILIS NA LINK

KATEGORYA NG MGA PRODUKTO

MAG-SIGN UP PARA SA ATING NEWSLETTER

MAG-SIGN UP PARA SA ATING NEWSLETTER

Mag-iwan ng Mensahe
CONTACT US
Copyright © 2025 Nanjing MSN Chemical Co., Ltd. Lahat ng Karapatan ay Nakalaan. Sitemap | Patakaran sa Privacy