Madsmag og duft 2-Acetyl Furan CAS 1192-62-7 brugt til Cofee, Seseam

Anvendelser og anvendelser

1. Smags- og duftindustri:

• Et vigtigt smagsstof og duftingrediens. Dens behagelige aromaprofil gør den værdifuld til at skabe smag til bagværk, konfekture, kødprodukter, kaffe, potamo, æg og alkoholiske drikke. Udbredt i tobaksaromaer.

2. Farmaceutisk og kemisk mellemprodukt:

• Fungerer som en alsidig syntetisk byggesten til lægemidler (f.eks. ikke-steroide antiinflammatoriske midler), landbrugskemikalier og andre finkemikalier.

3. Forskning og specialsyntese:

• Anvendes til forskning i organisk kemi og til syntese af mere komplekse heterocykliske forbindelser, ligander og funktionelle materialer.