| Διαθεσιμότητα: | |
|---|---|
| CAS Αρ. | 1192-62-7 |
| Συνώνυμο | 2-Acetyfuran 1-(2-Φουρυλ)αιθανόνη 1-(2-Φουρανυλ)αιθανόνη 1-(φουραν-2-υλ)αιθαν-1-όνη Μεθυλ 2-φουρυλ κετόνη |
| FEMA Αρ. | 3163 |
| Μοριακός Τύπος | C 6H 6O2 |
| Μοριακό βάρος (g/mol) | 110.11 |
| Πυκνότητα (g/cm3) | 1.098 |
| Εμφάνιση | Άχρωμο έως υποκίτρινο υγρό |
| Οσμή | Έχει έντονο άρωμα βάλσαμου, γλυκού, καραμέλας, ξηρών καρπών και τσιγάρου |
| Περιεχόμενο | 99% |
| Σημείο τήξης (℃) | 22-24 °C |
| Σημείο βρασμού (℃) | 296-300 °C |
| Διαλυτότητα |
|
Βιομηχανία αρωμάτων και αρωμάτων:
Βασικός αρωματικός παράγοντας και αρωματικό συστατικό. Το ευχάριστο άρωμα του το καθιστά πολύτιμο στη δημιουργία γεύσεων για αρτοσκευάσματα, ζαχαροπλαστεία, προϊόντα κρέατος, καφέ, πατάτα, αυγό και αλκοολούχα ποτά. Χρησιμοποιείται ευρέως σε αρώματα καπνού.
Φαρμακευτικό και χημικό ενδιάμεσο:
Λειτουργεί ως ευέλικτο συνθετικό δομικό στοιχείο για φαρμακευτικά προϊόντα (π.χ. μη στεροειδή αντιφλεγμονώδεις παράγοντες), αγροχημικά και άλλες εκλεκτές χημικές ουσίες.
Έρευνα & Σύνθεση Ειδικότητας:
Χρησιμοποιείται στην έρευνα οργανικής χημείας και για τη σύνθεση πιο πολύπλοκων ετεροκυκλικών ενώσεων, προσδεμάτων και λειτουργικών υλικών.