| Beskikbaarheid: | |
|---|---|
| CAS No. | 656-53-1 |
| Sinoniem | 1-(2,4-Dimetiel-1,3-tiasool-5-yl)etanoon 5-asetiel-2,4-dimetieltiasool 1-(2,4-Dimetieltiasool-5-yl)etanoon 2,4-Dimetiel-5-tiasoïlmetielketoon |
| FEMA | 3267 |
| Molekulêre Formule | C 7H 9NOS |
| Molekulêre gewig (g/mol) | 155.22 |
| Spesifieke digtheid (25 ℃) | 1.150 |
| Brekingsindeks (20℃) | 1.543 |
| Voorkoms | Kleurlose tot liggeel vloeistof of ligte amberkleurige vloeistof |
| Reuk | Gerooster, neutagtig, vleis, boontjies |
| Inhoud (%) | ≥99% |
| Kookpunt (℃) | 228-230 |
| Oplosbaarheid | Onoplosbaar in water; oplosbaar in vette, olies en die meeste organiese oplosmiddels |
Toepassing
Geur- en geurbedryf: Dit word gebruik om unieke geurprofiele in voedselprodukte en geure te skep, wat sensoriese ervarings verbeter. Dit word spesifiek gebruik om koffie- en haselneutgeure vir gebak, sjokolade en koffie te produseer . Tipiese gebruiksvlakke is ongeveer 6–10 dpm in voltooide voedselprodukte.
Farmaseutiese Navorsing: Dit dien as 'n bousteen in die sintese van verskeie farmaseutiese verbindings, wat moontlik lei tot nuwe geneesmiddelontdekkings.
Landboutoepassings: Die verbinding kan ondersoek word vir sy potensiële gebruik in die ontwikkeling van bioaktiewe middels vir plaagbeheer, wat volhoubare landboupraktyke bevorder.
Materiaalwetenskap: Dit word ondersoek vir sy eienskappe in die ontwikkeling van nuwe materiale, veral in bedekkings en polimere wat spesifieke chemiese weerstand vereis.
Analitiese Chemie: 5-asetiel-2,4-dimetieltiasool word as 'n standaard in analitiese metodes gebruik, wat help met die opsporing en kwantifisering van soortgelyke verbindings in verskeie monsters.
Bergingstoestande : Berg in 'n verseëlde, koel en droë plek, verkieslik onder 'n inerte atmosfeer. Aanbevole bergingstemperatuur is onder 10 °C.
Stabiliteit: Die verbinding is stabiel onder normale toestande en ontbind nie.