Байгалийн эх үүсвэр
Энэхүү нэгдэл нь сармисны эфирийн тосны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд сонгино, чинжүү болон бусад төрлийн Allium удамд агуулагддаг .
Хэрэглээ ба хэрэглээ
Амтлагч бодис: Сармис шиг хүчтэй үнэртэй тул хоол хүнс, амтлагч, шарсан мах, мах зэрэгт амт оруулагч болгон ашигладаг. FDA үүнийг хүнсэнд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг (21 CFR 172.515) .
Биологийн судалгаа: Энэ нь хорт хавдрын эсрэг, нянгийн эсрэг, зүрх судас хамгаалах нөлөө зэрэг эмчилгээний шинж чанарыг судалдаг. .
Үйлдлийн механизм: Биологийн системд DADS нь тиолоос хамааралтай устөрөгчийн сульфид (H₂S) донорын үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь түүний зүрх судасны болон мэдрэлийн хамгаалалтын нөлөөнд хувь нэмэр оруулдаг гэж үздэг.
Хадгалалт ба харьцах
Нэгдэл нь шатамхай тул исэлдүүлэгч бодисоос хол хадгална. Исэлдүүлэхгүйн тулд сэрүүн, хуурай газар (2-80С) битүүмжилсэн саванд гэрэл, агаараас хамгаалж хадгалахыг зөвлөж байна.
