| Ketersediaan: | |
|---|---|
| CAS No. | 3391-86-4 |
| sinonim | 1-Okt-3-ol 1-Okten-3-ol Vinil heksanol Alkohol cendawan oct-1-ms-3-ol |
| EINECS No. | 222-226-0 |
| Formula Molekul | C 8H 16O |
| Berat Molekul(g/mol) | 128.21 |
| Ketumpatan(g/cm3) | 0.837 |
| Indeks Biasan | 1.434-1.442 |
| Penampilan | Tidak berwarna kepada cecair kuning pucat |
| Bau | Cendawan, Lavender, Mawar, Herba |
| Takat Lebur(℃) | -49 |
| Takat Didih(℃) | 84-85 |
| Takat Kilat(℃) | 61 |
| Keterlarutan | Sedikit larut dalam air (1.932 g/L pada 20°C), larut dengan kebanyakan pelarut organik |
Permohonan
Kompaun ini ialah sebatian organik meruap yang ketara (VOC) yang bertanggungjawab terhadap ciri-ciri bau kulat, kulat dan tanah bagi kebanyakan cendawan . Profil baunya yang unik telah membawa kepada penggunaannya yang meluas dalam beberapa industri.
Industri Perisa & Wangian: Ia adalah bahan utama dalam perasa dan wangian, menyediakan nota seperti cendawan untuk meningkatkan produk makanan (seperti cendawan, tomato, kentang, susu dan perisa kacang) dan minyak wangi.
Aplikasi Pertanian: Ia berfungsi sebagai penarik serangga semula jadi. Apabila digunakan dalam kombinasi dengan karbon dioksida, ia boleh menarik serangga untuk tujuan kawalan perosak, yang berharga dalam strategi pertanian organik.
Penyelidikan Bioperubatan: Penyelidikan sedang meneroka potensinya sebagai agen terapeutik kerana sifat antimikrobnya. Walau bagaimanapun, kajian juga menunjukkan bahawa ia boleh mengganggu pengangkutan dopamin dalam otak lalat buah, menunjukkan ia mungkin agen alam sekitar yang terlibat dalam Parkinsonisme.
Kestabilan
Stabil di bawah suhu dan tekanan biasa
Penyimpanan
Simpan di tempat yang sejuk dan gelap (disyorkan di bawah 15°C) dalam suasana lengai