| זמינות: | |
|---|---|
| מס' CAS | 3391-86-4 |
| שֵׁם נִרדָף | 1-אוקטן-3-אול 1-Okten-3-ol ויניל הקסנול אלכוהול פטריות oct-1-en-3-ol מורילול |
| מספר EINECS | 222-226-0 |
| נוסחה מולקולרית | C 8H 16O |
| משקל מולקולרי (g/mol) | 128.21 |
| צפיפות (g/cm3) | 0.837 |
| אינדקס השבירה | 1.434-1.442 |
| הוֹפָעָה | נוזל חסר צבע עד צהוב חיוור |
| רֵיחַ | פטריה、לבנדר、ורד、צמחי מרפא |
| נקודת התכה (℃) | -49 |
| נקודת רתיחה (℃) | 84-85 |
| נקודת הבהוב (℃) | 61 |
| מְסִיסוּת | מסיס מעט במים (1.932 גרם/ליטר ב-20 מעלות צלזיוס), מתערבב עם רוב הממיסים האורגניים |
בַּקָשָׁה
תרכובת זו היא תרכובת אורגנית נדיפה משמעותית (VOC) האחראית לריח העובש, הפטרייתי והאדמה האופייני של פטריות רבות . פרופיל הריח הייחודי שלו הוביל לשימוש נרחב בכמה תעשיות.
תעשיית הטעמים והריחות: זהו מרכיב מרכזי בחומרי טעם וריח, המספק תו דמוי פטריות לשיפור מוצרי מזון (כגון טעמי פטריות, עגבניות, תפוחי אדמה, חלב ואגוזים) ובשמים.
יישומים חקלאיים: הוא משמש כחומר משיכה טבעי לחרקים. בשימוש בשילוב עם פחמן דו חמצני, הוא יכול למשוך חרקים למטרות הדברת מזיקים, שהוא בעל ערך באסטרטגיות חקלאות אורגנית.
מחקר ביו-רפואי: המחקר בוחן את הפוטנציאל שלו כסוכן טיפולי בשל תכונותיו האנטי-מיקרוביאליות. עם זאת, מחקרים הראו גם שהוא יכול להפריע להובלת דופמין במוחם של זבובי פירות, מה שמצביע על כך שהוא עשוי להיות גורם סביבתי המעורב בפרקינסוניזם
יַצִיבוּת
יציב תחת טמפרטורות ולחצים רגילים
אִחסוּן
אחסן במקום קריר וחשוך (מומלץ מתחת ל-15 מעלות צלזיוס) באווירה אינרטית