Søknad
Denne forbindelsen er en betydelig flyktig organisk forbindelse (VOC) som er ansvarlig for den karakteristiske mugne, sopp- og jordaktige lukten til mange sopp . Dens unike duftprofil har ført til utbredt bruk i flere bransjer.
Smak- og duftindustri: Det er en nøkkelingrediens i smakstilsetninger og dufter, og gir en sopplignende note for å forbedre matprodukter (som sopp, tomat, potet, melk og nøtter) og parfymer.
Landbruksapplikasjoner: Det fungerer som et naturlig insekttiltrekkende middel. Når den brukes i kombinasjon med karbondioksid, kan den tiltrekke seg insekter til skadedyrbekjempelse, noe som er verdifullt i økologiske landbruksstrategier.
Biomedisinsk forskning: Forskning utforsker potensialet som et terapeutisk middel på grunn av dets antimikrobielle egenskaper. Imidlertid har studier også vist at det kan forstyrre dopamintransport i hjernen til fruktfluer, noe som tyder på at det kan være et miljømiddel involvert i Parkinsonisme
Stabilitet
Stabil under normale temperaturer og trykk
Lagring
Oppbevares på et kjølig, mørkt sted (anbefalt under 15°C) i en inert atmosfære
