Приложение
Это соединение представляет собой значительное летучее органическое соединение (ЛОС), ответственное за характерный плесневелый, грибковый и землистый запах многих грибов . Его уникальный ароматический профиль привел к его широкому использованию в нескольких отраслях промышленности.
Вкусовая и парфюмерная промышленность: это ключевой ингредиент ароматизаторов и ароматизаторов, придающий грибную нотку для улучшения вкуса пищевых продуктов (таких как грибной, томатный, картофельный, молочный и ореховый вкус) и парфюмерии..
Сельскохозяйственное применение: служит естественным аттрактантом насекомых. При использовании в сочетании с углекислым газом он может привлекать насекомых в целях борьбы с вредителями, что ценно в стратегиях органического земледелия..
Биомедицинские исследования: Исследования изучают его потенциал в качестве терапевтического агента благодаря его противомикробным свойствам. Однако исследования также показали, что он может мешать транспорту дофамина в мозге плодовых мух, что позволяет предположить, что это может быть агент окружающей среды, участвующий в развитии паркинсонизма.
Стабильность
Стабилен при нормальных температурах и давлениях.
Хранилище
Хранить в прохладном, темном месте (рекомендуется ниже 15°C) в инертной атмосфере.
