Sollicitatie
Deze verbinding is een belangrijke vluchtige organische stof (VOC) die verantwoordelijk is voor de karakteristieke beschimmelde, schimmel- en aardachtige geur van veel paddenstoelen . Het unieke geurprofiel heeft geleid tot wijdverbreid gebruik in verschillende industrieën.
Smaak- en geurindustrie: Het is een belangrijk ingrediënt in smaak- en geurstoffen en biedt een paddenstoelachtige noot om voedingsproducten (zoals smaken van champignons, tomaten, aardappelen, melk en noten) en parfums te versterken.
Landbouwtoepassingen: Het dient als een natuurlijke insectenlokstof. Bij gebruik in combinatie met kooldioxide kan het insecten aantrekken voor ongediertebestrijding, wat waardevol is in biologische landbouwstrategieën.
Biomedisch onderzoek: Onderzoek onderzoekt het potentieel ervan als therapeutisch middel vanwege de antimicrobiële eigenschappen. Studies hebben echter ook aangetoond dat het het transport van dopamine in de hersenen van fruitvliegjes kan verstoren, wat erop wijst dat het een milieu-agent zou kunnen zijn die betrokken is bij parkinsonisme.
Stabiliteit
Stabiel onder normale temperaturen en druk
Opslag
Bewaren op een koele, donkere plaats (aanbevolen beneden 15°C) in een inerte atmosfeer
