Aplicație
Acest compus este un compus organic volatil (COV) semnificativ responsabil pentru mirosul caracteristic de mucegai, fungic și pământesc al multor ciuperci . Profilul său unic de miros a dus la utilizarea sa pe scară largă în mai multe industrii.
Industria aromelor și parfumurilor: este un ingredient cheie în arome și parfumuri, oferind o notă asemănătoare ciupercilor pentru a îmbunătăți produsele alimentare (cum ar fi arome de ciuperci, roșii, cartofi, lapte și nuci) și parfumuri..
Aplicații agricole: servește ca un atractant natural de insecte. Când este utilizat în combinație cu dioxid de carbon, poate atrage insecte în scopuri de combatere a dăunătorilor, ceea ce este valoros în strategiile de agricultură ecologică..
Cercetare biomedicală: Cercetarea își explorează potențialul ca agent terapeutic datorită proprietăților sale antimicrobiene. Cu toate acestea, studiile au arătat, de asemenea, că poate interfera cu transportul dopaminei în creierul muștelor fructelor, sugerând că ar putea fi un agent de mediu implicat în Parkinsonism.
Stabilitate
Stabil la temperaturi și presiuni normale
Depozitare
A se păstra într-un loc răcoros, întunecat (recomandat sub 15°C) într-o atmosferă inertă
