Alkalmazás
Ez a vegyület jelentős illékony szerves vegyület (VOC), amely számos gomba jellegzetes penészes, gombás és földes szagáért felelős . Egyedülálló illatprofilja számos iparágban széleskörű használatához vezetett.
Íz- és illatanyagipar: az aromák és illatanyagok kulcsfontosságú összetevője, gombaszerű jegyet biztosít az élelmiszerek (például gomba-, paradicsom-, burgonya-, tej- és dióízek) és parfümök javítására..
Mezőgazdasági alkalmazások: Természetes rovarcsalogatóként szolgál. Szén-dioxiddal együtt alkalmazva rovarokat vonzhat be kártevőirtás céljából, ami értékes az ökológiai gazdálkodási stratégiákban.
Orvosbiológiai kutatás: A kutatás vizsgálja a benne rejlő lehetőségeket terápiás szerként antimikrobiális tulajdonságai miatt. A tanulmányok azonban azt is kimutatták, hogy megzavarhatja a dopamin transzportját a gyümölcslegyek agyában, ami arra utal, hogy a Parkinson-kórban szerepet játszó környezeti ágens lehet.
Stabilitás
Normál hőmérsékleten és nyomáson stabil
Tárolás
Tárolja hűvös, sötét helyen (ajánlott 15°C alatt), inert atmoszférában
