| ရရှိနိုင်မှု- | |
|---|---|
Vanillin သည် vanilla ၏ထူးခြားသောအရသာနှင့်အနံ့အတွက်တာဝန်ရှိသောအဓိကအရသာဒြပ်ပေါင်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ဓာတုအမည်မှာ 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde ဖြစ်ပြီး မော်လီကျူးဖော်မြူလာ C₈H₈O₃ ဖြစ်သည်။
Vanillin ကို အစားအသောက်၊ ဆေးလိပ်နှင့် အရက်အဖျော်ယမကာများတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် vanilla၊ ချောကလက်နှင့် ကော်ဖီအရသာပရိုဖိုင်များတွင် မရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းကို ဆေးဝါးနှင့် အစားအသောက် လုပ်ငန်းများတွင် အသုံးချသည့် vanilla-၊ ချောကလက်၊ နှင့် ခရင်မ်အမျိုးအစား အရသာများကို ပုံသေဖော်ရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။
အဆိုပါအသုံးချမှုများအပြင် vanillin ကို အလှကုန်နှင့် အခြားလူသုံးကုန်ပစ္စည်းများတွင်လည်း အသုံးပြုသည်။
၎င်းသည် အဖြူရောင်မှ အနည်းငယ် အဝါရောင် ပုံဆောင်ခဲမှုန့် ဖြစ်သည်။ ချိုမြိန်သော vanilla ရနံ့ရှိသည်။ Vanillin သည် ရေတွင် အတန်အသင့် ပျော်ဝင်ပြီး အီသနောတွင် လွယ်ကူစွာ ပျော်ဝင်ပါသည်။
စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်း : ၎င်းသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အသုံးအများဆုံး အစားအစာ အနံ့အရသာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ရေခဲမုန့်၊ ချောကလက်၊ ဖုတ်ပစ္စည်းများ၊ သကြားလုံးနှင့် အဖျော်ယမကာများ တွင် ထည့်သွင်းထားသည်။
အလှကုန်နှင့်နေ့စဉ်သုံးပစ္စည်းများ : ရေမွှေး၊ ခန္ဓာကိုယ်လိမ်းဆေး၊ ဆပ်ပြာနှင့် လေဝင်လေထွက်ကောင်းစေရန် မွှေးရနံ့အတွက် အသုံးပြုသည်။
ဆေးဝါးများ : အချို့သော ဆေးဝါးများတွင် ခါးသောအရသာများကို ဖုံးအုပ်ရန် အရသာ masker အဖြစ် ဆောင်ရွက်သည်။
ဓာတုဗေဒလုပ်ငန်း - အော်ဂဲနစ်ပေါင်းစပ်မှုအတွက် အလယ်အလတ်တစ်ခုအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။
ဖုန်မှုန့်များ ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည့် အလုပ်လုပ်ငန်းစဉ်များကို ထိရောက်သော လေဝင်လေထွက်စနစ် (ဥပမာ- ပြည်တွင်းရှိ အိတ်ဇော လေဝင်လေထွက်) အောက်တွင် လုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ပြေးရေနှင့် မျက်စိဆေးသည့် ကိရိယာများ ရှိရမည်။ အားလပ်ချိန်မတိုင်ခင်၊ သန့်စင်ခန်း အသုံးမပြုမီနှင့် အလုပ်ပြီးဆုံးချိန်တွင် လက်ဆေးပါ။ ဖုန်မှုန့်များဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
ကွန်တိန်နာကို တင်းကျပ်စွာပိတ်ပြီး အေးပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းသောနေရာတွင်ထားပါ။ အပူနှင့် မီးလောင်ရာနေရာများမှ ဝေးဝေးထားပါ၊ အလင်းဒဏ်မခံနိုင်ပါ။ ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်ထားပါ။
| CAS နံပါတ် | ၁၂၁-၃၃-၅ |
| Synonym | ဗနီလင် ဗနီလင်မှုန့် 2-Methoxy-4-formylphenol 4-Formyl-2-methoxyphenol 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde |
| EINECS နံပါတ် | ၂၀၄-၄၆၅-၂ |
| FEMA | 3107 |
| မော်လီကျူးဖော်မြူလာ | C 8H 8O3 |
| မော်လီကျူးအလေးချိန်(g/mol) | 152.15 |
| အသွင်အပြင် | အဖြူရောင်မှ အဝါဖျော့ဖျော့မှ ပင်အပ်ကဲ့သို့သော ပုံဆောင်ခဲ သို့မဟုတ် အမှုန့် |
| အနံ့ | vanilla ၏ကြွယ်ဝသောရနံ့ |
| သန့်ရှင်းမှု (%) | ≥99% |
| အရည်ပျော်မှတ် (℃) | ၈၁~၈၂ |
| ပွိုင့် (℃) |
285 |
| ပျော်ဝင်မှု | ရေတွင် အနည်းငယ်ပျော်ဝင်ပြီး အီသနောနှင့် အီသာကဲ့သို့သော အော်ဂဲနစ်ပျော်ဝင်ပစ္စည်းများတွင် ပျော်ဝင်ပါသည်။ |