Primære bruksområder og applikasjoner
Mat- og drikkevareindustrien: Den største applikasjonen. Brukes i iskrem, konfekt, bakevarer, sjokolade, desserter og brus.
Duftindustri: En nøkkelingrediens i parfymer, såper, stearinlys og luftfriskere, som gir en varm, søt grunnnote.
Legemidler: Brukes som et smaksstoff for å maskere den ubehagelige smaken av medisiner, spesielt i sirup og pastiller.
Laboratoriebruk: Brukes som råmateriale for syntese av andre kjemikalier og som standard i analytisk kjemi.
Forholdsregler for sikker håndtering
Arbeidsprosesser hvor det kan oppstå støvutvikling skal utføres under effektiv prosessventilasjon (f.eks. lokal avtrekksventilasjon). Rennende vann og øyeskylleutstyr skal være tilgjengelig. Vask hendene før pauser, før bruk av toalett og ved slutten av arbeidet. Unngå dannelse av støv.
Betingelse for sikker oppbevaring, inkludert eventuelle inkompatibiliteter
Hold beholderen tett lukket og på et kjølig, godt ventilert sted. Holdes unna varme- og antennelseskilder, lysfølsom. Oppbevares på et tørt sted.
