שימושים ויישומים עיקריים
תעשיית המזון והמשקאות: האפליקציה הגדולה ביותר. משמש בגלידות, ממתקים, מאפים, שוקולדים, קינוחים ומשקאות קלים.
תעשיית ריח: מרכיב מרכזי בבשמים, סבונים, נרות ומטהרי אוויר, המספק תו בסיס חם ומתוק.
תרופות: משמש כחומר טעם כדי להסוות את הטעם הלא נעים של תרופות, במיוחד בסירופים ולכסניות.
שימוש במעבדה: משמש כחומר גלם לסינתזה של כימיקלים אחרים וכסטנדרט בכימיה אנליטית.
אמצעי זהירות לטיפול בטוח
תהליכי עבודה שבהם עלול להתרחש יצירת אבק חייבים להתבצע תחת אוורור תהליך יעיל (למשל אוורור פליטה מקומי). מים זורמים ושטיפת עיניים חייבים להיות זמינים. שטפו ידיים לפני ההפסקות, לפני השימוש בשירותים ובתום העבודה. הימנע מהיווצרות אבק.
מצב לאחסון בטוח, כולל כל אי התאמה
שמור את המיכל סגור היטב ובמקום קריר ומאוורר היטב. הרחק ממקורות חום והצתה, רגיש לאור. לשמור במקום יבש.
