| Tersedianya: | |
|---|---|
Industri Makanan dan Minuman: Aplikasi terbesar. Digunakan dalam es krim, kembang gula, makanan yang dipanggang, coklat, makanan penutup, dan minuman ringan.
Industri Wewangian: Bahan utama dalam parfum, sabun, lilin, dan pengharum ruangan, memberikan aroma dasar yang hangat dan manis.
Obat-obatan: Digunakan sebagai bahan penyedap untuk menutupi rasa tidak enak pada obat, terutama pada sirup dan tablet hisap.
Penggunaan Laboratorium: Digunakan sebagai bahan baku sintesis bahan kimia lain dan sebagai standar dalam kimia analitik.
Tindakan pencegahan untuk penanganan yang aman
Proses kerja yang mungkin menimbulkan debu harus dilakukan dengan ventilasi proses yang efektif (misalnya ventilasi pembuangan lokal). Air mengalir dan peralatan pencuci mata harus tersedia. Cuci tangan sebelum istirahat, sebelum menggunakan fasilitas toilet, dan setelah selesai bekerja. Hindari pembentukan debu.
Kondisi penyimpanan yang aman, termasuk segala ketidakcocokan
Jaga agar wadah tetap tertutup rapat dan di tempat sejuk dan berventilasi baik. Jauhkan dari sumber panas dan api, sensitif terhadap cahaya. Simpan di tempat yang kering.
| Nomor CAS. | 121-33-5 |
| Sinonim | Panili Bubuk vanilin 2-Metoksi-4-formilfenol 4-Formil-2-metoksifenol 3-Metoksi-4-hidroksibenzaldehida 4-Hidroksi-3-metoksibenzaldehida |
| EINECS No. | 204-465-2 |
| FEMA | 3107 |
| Rumus Molekuler | C 8H 8O3 |
| Berat Molekul (g/mol) | 152.15 |
| Penampilan | Kristal atau bubuk seperti jarum berwarna putih hingga kuning pucat |
| Bau | Aroma vanila yang kaya |
| Kemurnian (%) | ≥99% |
| Titik lebur (℃) | 81~82 |
| Titik Didih (℃) |
285 |
| Kelarutan | Sedikit larut dalam air dan larut dalam pelarut organik seperti etanol dan eter |