Podstawowe zastosowania i zastosowania
Przemysł spożywczy i napojów: największe zastosowanie. Stosowany do lodów, wyrobów cukierniczych, wypieków, czekoladek, deserów i napojów bezalkoholowych.
Przemysł zapachowy: Kluczowy składnik perfum, mydeł, świec i odświeżaczy powietrza, zapewniający ciepłą, słodką nutę bazową.
Farmaceutyki: Stosowany jako środek aromatyzujący do maskowania nieprzyjemnego smaku leków, szczególnie w syropach i pastylkach do ssania.
Zastosowanie laboratoryjne: Stosowany jako surowiec do syntezy innych substancji chemicznych oraz jako standard w chemii analitycznej.
Środki ostrożności dotyczące bezpiecznego postępowania
Procesy pracy, podczas których może wystąpić powstawanie pyłu, należy prowadzić przy skutecznej wentylacji procesowej (np. miejscowej wentylacji wywiewnej). Musi być dostępna bieżąca woda i sprzęt do przemywania oczu. Myć ręce przed przerwą w pracy, przed skorzystaniem z toalety i po zakończeniu pracy. Unikać tworzenia się pyłu.
Warunki bezpiecznego przechowywania, łącznie z wszelkimi niezgodnościami
Przechowywać pojemnik szczelnie zamknięty, w chłodnym, dobrze wentylowanym miejscu. Trzymać z dala od źródeł ciepła i zapłonu, wrażliwych na światło. Przechowywać w suchym miejscu.
