Hauptverwendungen und Anwendungen
Lebensmittel- und Getränkeindustrie: Die größte Anwendung. Wird in Eiscreme, Süßwaren, Backwaren, Schokolade, Desserts und Erfrischungsgetränken verwendet.
Duftindustrie: Ein wichtiger Inhaltsstoff in Parfüms, Seifen, Kerzen und Lufterfrischern, der eine warme, süße Basisnote verleiht.
Pharmazeutika: Wird als Aromastoff verwendet, um den unangenehmen Geschmack von Arzneimitteln zu überdecken, insbesondere in Sirupen und Lutschtabletten.
Verwendung im Labor: Wird als Rohstoff für die Synthese anderer Chemikalien und als Standard in der analytischen Chemie verwendet.
Vorsichtsmaßnahmen für eine sichere Handhabung
Arbeitsprozesse, bei denen eine Staubentwicklung möglich ist, müssen unter wirksamer Prozessbelüftung (z. B. örtliche Absaugung) durchgeführt werden. Es müssen fließendes Wasser und Augenspülgeräte vorhanden sein. Waschen Sie sich vor den Pausen, vor dem Toilettengang und bei Arbeitsende die Hände. Staubbildung vermeiden.
Voraussetzung für eine sichere Lagerung unter Berücksichtigung etwaiger Unverträglichkeiten
Behälter dicht verschlossen und an einem kühlen, gut belüfteten Ort aufbewahren. Von Hitze- und Zündquellen fernhalten, lichtempfindlich. An einem trockenen Ort aufbewahren.
