การใช้และการประยุกต์เบื้องต้น
อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม: การใช้งานที่ใหญ่ที่สุด ใช้ในไอศกรีม ขนมหวาน ขนมอบ ช็อคโกแลต ขนมหวาน และเครื่องดื่ม
อุตสาหกรรมน้ำหอม: ส่วนประกอบสำคัญในน้ำหอม สบู่ เทียน และน้ำหอมปรับอากาศ ให้กลิ่นฐานที่อบอุ่นและหอมหวาน
ยา: ใช้เป็นสารแต่งกลิ่นเพื่อกลบรสชาติอันไม่พึงประสงค์ของยา โดยเฉพาะในน้ำเชื่อมและยาอม
การใช้งานในห้องปฏิบัติการ: ใช้เป็นวัตถุดิบในการสังเคราะห์สารเคมีอื่นๆ และเป็นมาตรฐานในเคมีวิเคราะห์
ข้อควรระวังในการจัดการอย่างปลอดภัย
กระบวนการทำงานที่อาจเกิดฝุ่นจะต้องดำเนินการภายใต้การระบายอากาศที่มีประสิทธิภาพ (เช่น การระบายอากาศเสียเฉพาะที่) ต้องมีน้ำไหลและอุปกรณ์ล้างตา ล้างมือก่อนหยุดพัก ก่อนเข้าห้องน้ำ และหลังเลิกงาน หลีกเลี่ยงการก่อตัวของฝุ่น
เงื่อนไขในการจัดเก็บที่ปลอดภัย รวมถึงความไม่เข้ากันใดๆ
ปิดภาชนะให้แน่นและเก็บในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก เก็บให้ห่างจากความร้อนและแหล่งกำเนิดประกายไฟ ไวต่อแสง เก็บในที่แห้ง
