| প্রাপ্যতা: | |
|---|---|
খাদ্য ও পানীয় শিল্প: বৃহত্তম অ্যাপ্লিকেশন. আইসক্রিম, মিষ্টান্ন, বেকড পণ্য, চকোলেট, ডেজার্ট এবং কোমল পানীয়তে ব্যবহৃত হয়।
সুগন্ধি শিল্প: পারফিউম, সাবান, মোমবাতি এবং এয়ার ফ্রেশনারের একটি মূল উপাদান, একটি উষ্ণ, মিষ্টি বেস নোট প্রদান করে।
ফার্মাসিউটিক্যালস: ওষুধের অপ্রীতিকর স্বাদ মাস্ক করার জন্য একটি স্বাদের এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে সিরাপ এবং লজেঞ্জে।
ল্যাবরেটরি ব্যবহার: অন্যান্য রাসায়নিকের সংশ্লেষণের জন্য কাঁচামাল হিসাবে এবং বিশ্লেষণাত্মক রসায়নে একটি মান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
নিরাপদ হ্যান্ডলিং জন্য সতর্কতা
কর্ম প্রক্রিয়া যেখানে ধুলো তৈরি হতে পারে কার্যকর প্রক্রিয়া বায়ুচলাচল (যেমন স্থানীয় নিষ্কাশন বায়ুচলাচল) অধীনে সঞ্চালিত করা আবশ্যক. চলমান জল এবং চোখ ধোয়ার সরঞ্জাম অবশ্যই উপলব্ধ থাকতে হবে। বিরতির আগে, বিশ্রামাগার সুবিধা ব্যবহার করার আগে এবং কাজ শেষে হাত ধুয়ে নিন। ধুলোর গঠন এড়িয়ে চলুন।
নিরাপদ সঞ্চয়ের জন্য শর্ত, কোনো অসঙ্গতি সহ
ধারকটি শক্তভাবে বন্ধ রাখুন এবং একটি শীতল, ভাল-বাতাসবাহী জায়গায় রাখুন। তাপ এবং ইগনিশন উত্স থেকে দূরে রাখুন, আলো সংবেদনশীল। শুকনো জায়গায় রাখুন।
| CAS নং | 121-33-5 |
| সমার্থক শব্দ | ভ্যানিলিন ভ্যানিলিন পাউডার 2-মেথক্সি-4-ফর্মাইলফেনল 4-ফর্মাইল-2-মেথোক্সিফেনল 3-মেথক্সি-4-হাইড্রক্সিবেনজালডিহাইড 4-হাইড্রক্সি-3-মিথোক্সিবেনজালডিহাইড |
| EINECS নং | 204-465-2 |
| ফেমা | 3107 |
| আণবিক সূত্র | সি 8এইচ 8ও3 |
| আণবিক ওজন (g/mol) | 152.15 |
| চেহারা | সাদা থেকে ফ্যাকাশে হলুদ সুই-এর মতো ক্রিস্টাল বা পাউডার |
| গন্ধ | ভ্যানিলার সমৃদ্ধ সুবাস |
| বিশুদ্ধতা (%) | ≥99% |
| গলনাঙ্ক (℃) | 81~82 |
| স্ফুটনাঙ্ক (℃) |
285 |
| দ্রাব্যতা | পানিতে সামান্য দ্রবণীয় এবং জৈব দ্রাবক যেমন ইথানল এবং ইথারে দ্রবণীয় |