Utilisations et applications principales
Industrie alimentaire et des boissons : la plus grande application. Utilisé dans les glaces, les confiseries, les produits de boulangerie, les chocolats, les desserts et les boissons gazeuses.
Industrie du parfum : Un ingrédient clé dans les parfums, les savons, les bougies et les assainisseurs d’air, fournissant une note de fond chaude et sucrée.
Produits pharmaceutiques : Utilisés comme agent aromatisant pour masquer le goût désagréable des médicaments, notamment dans les sirops et les pastilles.
Utilisation en laboratoire : Utilisé comme matière première pour la synthèse d’autres produits chimiques et comme standard en chimie analytique.
Précautions pour une manipulation en toute sécurité
Les processus de travail susceptibles de générer de la poussière doivent être effectués sous une ventilation de processus efficace (par exemple, une ventilation par aspiration locale). De l’eau courante et du matériel de lavage des yeux doivent être disponibles. Se laver les mains avant les pauses, avant d'utiliser les toilettes et à la fin du travail. Eviter la formation de poussière.
Condition pour un stockage en toute sécurité, y compris d'éventuelles incompatibilités
Conserver le récipient bien fermé et dans un endroit frais et bien ventilé. Tenir à l'écart des sources de chaleur et d'ignition, sensible à la lumière. Conserver dans un endroit sec.
