ملح الكلوروفيلين الصوديوم النحاسي (CAS 11006-34-1) هو مشتق شبه اصطناعي قابل للذوبان في الماء من الكلوروفيل، ويستخدم على نطاق واسع في الأبحاث، وتكنولوجيا الأغذية، والطب.
تطبيقات صناعة الأغذية
اللون: معتمد في الصين (GB2760-1996) وعلى المستوى الدولي للحلويات والمشروبات والخضروات المعلبة والسلع المخبوزة.
حدود الاستخدام: عادة 0.5 جم/كجم؛ غير محدود في عصائر الفاكهة / الخضار.
المزايا: ثبات فائق للضوء/الحرارة مقارنة بالكلوروفيل الطبيعي (نصف العمر: 40 يومًا)
البحوث والاستخدامات الطبية الحيوية
عامل مضاد للأكسدة وعامل وقائي كيميائي: يشكل معقدات تحتوي على مواد مطفرة (مثل الأمينات الحلقية غير المتجانسة) لمنع تلف الحمض النووي.
الحماية من الإشعاع: يخفف من متلازمة المكونة للدم في النماذج المعرضة للإشعاع.
التئام الجروح وحماية الكبد: يعزز إصلاح الأنسجة ويقلل من الإجهاد التأكسدي في خلايا الكبد.
العلاج الضوئي الديناميكي: يقتل المكورات العنقودية الذهبية والإشريكية القولونية تحت التعرض للضوء. المستخدمة في النانوجيل لعلاج السرطان.
مساعدات الكشف عن المخدرات: القياس الكمي الطيفي لهيدروكلوريد الفينلافاكسين.
آليات العمل
إزالة معدن ثقيل: يربط السموم عبر مراكز النحاس.
التحفيز المناعي: يعزز نشاط البلاعم وتكاثر الخلايا.
مضاد الطفرات: يمنع المواد المسرطنة مثل البنزوبيرين، مع فعالية سريرية > 80% لنقص الكريات البيض.
