Хлорофилин натријум бакарна со (ЦАС 11006-34-1) је полусинтетички, у води растворљив дериват хлорофила, који се широко користи у истраживању, прехрамбеној технологији и медицини.
Примене у прехрамбеној индустрији
Боја: Одобрено у Кини (ГБ2760-1996) и међународно за бомбоне, пића, конзервирано поврће и пекарске производе.
Ограничења употребе: Типично 0,5 г/кг; неограничено у соковима од воћа/поврћа.
Предности: Супериорна стабилност на светлост/топлоту у поређењу са природним хлорофилом (полу-живот: 40 дана)
Истраживање и биомедицинска употреба
Антиоксиданс и хемопревентивни агенс: Формира комплексе са мутагенима (нпр. хетероциклични амини) да инхибира оштећење ДНК.
Заштита од зрачења: Ублажава хематопоетски синдром код модела изложених зрачењу.
Зацељивање рана и заштита јетре: Промовише поправку ткива и смањује оксидативни стрес у хепатоцитима.
Фотодинамичка терапија: Убија Стапхилоцоццус ауреус и Е. цоли под излагањем светлости; користи се у наногеловима за терапију рака.
Помоћ при откривању лекова: Спектрофотометријска квантификација венлафаксин хидрохлорида.
Механизми деловања
Келација метала: Везује токсине преко бакарних центара.
Имуностимулација: Повећава активност макрофага и пролиферацију ћелија.
Антимутагеност: Инхибира карциногене попут бензопирена, са клиничком ефикасношћу >80% за леукопенију.
