A klorofillin-nátrium-rézsó (CAS 11006-34-1) a klorofill félszintetikus, vízben oldódó származéka, amelyet széles körben használnak kutatásban, élelmiszer-technológiában és gyógyászatban.
Élelmiszeripari alkalmazások
Színezék: Kínában (GB2760-1996) és nemzetközileg jóváhagyva cukorkákhoz, italokhoz, zöldségkonzervekhez és pékárukhoz.
Felhasználási határok: Általában 0,5 g/kg; korlátlanul gyümölcs/zöldséglevekben.
Előnyök: Kiváló fény/hőstabilitás a természetes klorofillhoz képest (felezési idő: 40 nap)
Kutatás és orvosbiológiai felhasználás
Antioxidáns és kemoprevenciós szer: Komplexeket képez mutagénekkel (pl. heterociklusos aminokkal), hogy megakadályozza a DNS-károsodást.
Sugárvédelem: Csökkenti a hematopoietikus szindrómát a sugárzásnak kitett modellekben.
Sebgyógyulás és májvédelem: Elősegíti a szövetek helyreállítását és csökkenti az oxidatív stresszt a hepatocitákban.
Fotodinamikus terápia: elpusztítja a Staphylococcus aureust és az E. colit ; Fény hatására rákterápiában használt nanogélekben.
Gyógyszerészlelési segédlet: A venlafaxin-hidroklorid spektrofotometriás mennyiségi meghatározása.
Hatásmechanizmusok
Fém kelát: Megköti a méreganyagokat a rézközpontokon keresztül.
Immunstimuláció: Fokozza a makrofágok aktivitását és a sejtproliferációt.
Antimutagenitás: Gátolja a rákkeltő anyagokat, például a benzopirént, klinikai hatékonysága >80% leukopenia esetén.
