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Sabor de qualidade alimentar Vanilina pura CAS 121-33-5

A vanilina é um dos agentes aromatizantes mais importantes, servindo como nota de base em quase todos os tipos de fragrâncias, como violeta, orquídea, heliotrópio, rosa e jasmim. Porém, devido à sua tendência a causar descoloração, deve-se ter cautela ao utilizá-lo em produtos com aroma branco.

A vanilina também é amplamente utilizada em alimentos, tabaco e bebidas alcoólicas. É um ingrediente essencial nos perfis de sabor de baunilha, chocolate e caramelo. Além disso, pode ser utilizado para formular sabores do tipo baunilha, chocolate e creme, que são então aplicados nas indústrias farmacêutica e alimentícia.

Além dessas aplicações, a vanilina também é utilizada em cosméticos e outros produtos de consumo.

 
 
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