प्राथमिक अनुप्रयोग और उपयोग
स्वाद और सुगंध उद्योग:
यह इसका सबसे महत्वपूर्ण अनुप्रयोग है. कम सांद्रता में, यह फलयुक्त, पनीरयुक्त या मलाईदार स्वाद प्रदान करता है।
इसका उपयोग फलों के स्वाद (विशेषकर सेब और स्ट्रॉबेरी), पनीर के स्वाद और अन्य डेयरी उत्पाद के स्वाद के निर्माण में किया जाता है।
यह एस्टर (उदाहरण के लिए, एथिल 2-मिथाइलब्यूटाइरेट) के संश्लेषण के लिए एक बिल्डिंग ब्लॉक के रूप में कार्य करता है जो अधिक तीव्र फल सुगंध के साथ शक्तिशाली स्वाद और सुगंध सामग्री भी हैं।
रासायनिक मध्यवर्ती:
फार्मास्यूटिकल्स, कृषि रसायन और अन्य बढ़िया रसायनों के संश्लेषण में उपयोग किया जाता है।
इसका उपयोग प्लास्टिसाइज़र, स्नेहक और सॉल्वैंट्स के उत्पादन के लिए किया जा सकता है।
खाद्य योज्य:
सौंपना:
त्वचा और आंखों के संपर्क से बचाएं। धूल और एरोसोल के निर्माण से बचें। जोखिम से बचें - उपयोग से पहले विशेष निर्देश प्राप्त करें। उन स्थानों पर उचित निकास वेंटिलेशन प्रदान करें जहां धूल बनती है।
भंडारण:
ठंडी जगह पर स्टोर करें. कंटेनर को सूखी और हवादार जगह पर कसकर बंद रखें।
