2-Acidi metil butirik

Aplikimet dhe përdorimet kryesore

1. Industria e shijeve dhe aromave:

• Ky është aplikimi i tij më domethënës. Në përqendrime të ulëta, jep nota frutash, djathi ose kremoze.

• Përdoret në formulimin e shijeve të frutave (veçanërisht mollës dhe luleshtrydheve), aromave të djathit dhe aromave të tjera të produkteve të qumështit.

• Ai shërben si një bllok ndërtimi për sintezën e estereve (p.sh., etil 2-metilbutirat) të cilët janë gjithashtu përbërës të fuqishëm aromë dhe aromë me aromë më intensive frutash.

2. Ndërmjetësimi kimik:

• Përdoret në sintezën e produkteve farmaceutike, agrokimikateve dhe kimikateve të tjera të shkëlqyera.

• Mund të përdoret për të prodhuar plastifikues, lubrifikantë dhe tretës.

3. Shtesa ushqimore:

• I miratuar si aromatizues në produktet ushqimore. Përdorimi i tij është i rregulluar, por i lejuar në vende të ndryshme për shkak të shfaqjes së tij natyrore.

Dorëzimi:

Shmangni kontaktin me lëkurën dhe sytë. Shmangni formimin e pluhurit dhe aerosoleve. Shmangni ekspozimin - merrni udhëzime të veçanta përpara përdorimit. Siguroni ajrim të përshtatshëm të shkarkimit në vendet ku krijohet pluhur.

Magazinimi:

Ruajeni në vend të freskët. Mbajeni enën të mbyllur fort në një vend të thatë dhe të ajrosur mirë.