Primære applikationer og anvendelser
Smags- og duftindustri:
Dette er dens vigtigste anvendelse. I lave koncentrationer giver det frugtagtige, osteagtige eller cremede noter.
Det bruges i formuleringen af frugtsmag (især æbler og jordbær), ostesmag og andre mejeriprodukter.
Det fungerer som en byggesten til syntesen af estere (f.eks. ethyl-2-methylbutyrat), som også er kraftfulde smags- og duftingredienser med mere intens frugtaroma.
Kemisk mellemprodukt:
Anvendes til syntese af lægemidler, landbrugskemikalier og andre finkemikalier.
Det kan bruges til at fremstille blødgørere, smøremidler og opløsningsmidler.
Fødevaretilsætningsstof:
Aflevering:
Undgå kontakt med hud og øjne. Undgå dannelse af støv og aerosoler. Undgå eksponering - indhent særlige instruktioner før brug. Sørg for passende udsugningsventilation på steder, hvor der dannes støv.
Opbevaring:
Opbevares på et køligt sted. Opbevar beholderen tæt lukket på et tørt og godt ventileret sted.
