Asam 2-Metil Butirat

Aplikasi dan Kegunaan Utama

1. Industri Perasa dan Pengharum:

• Ini adalah penerapannya yang paling signifikan. Dalam konsentrasi rendah, ini menghasilkan aroma buah, keju, atau krim.

• Ini digunakan dalam formulasi rasa buah (terutama apel dan stroberi), rasa keju, dan rasa produk susu lainnya.

• Ini berfungsi sebagai bahan penyusun sintesis ester (misalnya, etil 2-metilbutirat) yang juga merupakan bahan perasa dan pewangi yang kuat dengan aroma buah yang lebih pekat.

2. Kimia Menengah:

• Digunakan dalam sintesis obat-obatan, bahan kimia pertanian, dan bahan kimia lainnya.

• Ini dapat digunakan untuk memproduksi bahan pemlastis, pelumas, dan pelarut.

3. Bahan Tambahan Makanan:

• Disetujui sebagai bahan penyedap pada produk makanan. Penggunaannya diatur tetapi diizinkan di berbagai negara karena kejadiannya yang alami.

Menyerahkan:

Hindari kontak dengan kulit dan mata. Hindari pembentukan debu dan aerosol. Hindari pemaparan - dapatkan petunjuk khusus sebelum menggunakan. Sediakan ventilasi pembuangan yang sesuai di tempat terbentuknya debu.

Penyimpanan:

Simpan di tempat yang sejuk. Jaga agar wadah tetap tertutup rapat di tempat yang kering dan berventilasi baik.