יישומים ושימושים ראשיים
תעשיית הטעמים והריחות:
זהו היישום המשמעותי ביותר שלו. בריכוזים נמוכים, הוא מעניק תווים פירותיים, גבינתיים או קרמיים.
הוא משמש בניסוח של טעמי פירות (במיוחד תפוח ותות), טעמי גבינה וטעמי מוצרי חלב אחרים.
הוא משמש כאבן בניין לסינתזה של אסטרים (למשל, אתיל 2-methylbutyrate) שהם גם מרכיבי טעם וריח עוצמתיים עם ניחוחות פירותיים עזים יותר.
חומר ביניים כימי:
משמש בסינתזה של תרופות, אגרוכימיקלים וכימיקלים עדינים אחרים.
זה יכול לשמש לייצור plasticizers, חומרי סיכה, וממיסים.
תוסף מזון:
מְסִירָה:
הימנע ממגע עם העור והעיניים. הימנע מהיווצרות אבק ואירוסולים. הימנע מחשיפה - קבל הנחיות מיוחדות לפני השימוש. ספק אוורור פליטה מתאים במקומות שבהם נוצר אבק.
אִחסוּן:
אחסן במקום קריר. שמור את המיכל סגור היטב במקום יבש ומאוורר היטב.
